Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedselcoördinator
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een toegewijde en georganiseerde Voedselcoördinator om ons team te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het beheren en coördineren van de voedselvoorziening en -distributie binnen onze organisatie. Je werkt nauw samen met leveranciers, keukenpersoneel en andere belanghebbenden om ervoor te zorgen dat alle voedselgerelateerde activiteiten soepel verlopen. Je houdt toezicht op de inkoop van ingrediënten, het plannen van menu's en het waarborgen van naleving van gezondheids- en veiligheidsnormen. De ideale kandidaat heeft uitstekende organisatorische vaardigheden, een scherp oog voor detail en een passie voor voedsel en voeding. Je moet in staat zijn om meerdere taken tegelijk te beheren en effectief te communiceren met verschillende teams. Ervaring in de voedingsindustrie is een pluspunt, maar niet vereist. We bieden een dynamische werkomgeving met mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Coördineren van de dagelijkse voedselvoorziening en -distributie.
- Samenwerken met leveranciers voor tijdige levering van ingrediënten.
- Plannen en ontwikkelen van menu's in samenwerking met het keukenteam.
- Toezicht houden op naleving van gezondheids- en veiligheidsnormen.
- Beheren van voorraadniveaus en bestellingen plaatsen indien nodig.
- Analyseren van voedselkosten en budgetbeheer.
- Organiseren van trainingen voor keukenpersoneel.
- Oplossen van problemen met betrekking tot voedselkwaliteit en -levering.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Uitstekende organisatorische vaardigheden.
- Sterke communicatieve vaardigheden.
- Vermogen om meerdere taken tegelijk te beheren.
- Kennis van voedselveiligheidsnormen.
- Ervaring in de voedingsindustrie is een pluspunt.
- Probleemoplossend vermogen.
- Aandacht voor detail.
- Passie voor voedsel en voeding.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van een tijd waarin je een voedselgerelateerd probleem hebt opgelost?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties in een drukke keukenomgeving?
- Wat is je ervaring met het beheren van voedselbudgetten?
- Hoe zorg je ervoor dat gezondheids- en veiligheidsnormen worden nageleefd?
- Kun je een situatie beschrijven waarin je succesvol hebt samengewerkt met een team?
