Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Manager Culinaire Innovatie
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Manager Culinaire Innovatie die gepassioneerd is over het creëren van nieuwe en opwindende culinaire ervaringen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het leiden van een team dat zich richt op het ontwikkelen van innovatieve voedselconcepten en -producten die voldoen aan de veranderende behoeften van de markt. Je werkt nauw samen met andere afdelingen zoals marketing, productie en kwaliteitscontrole om ervoor te zorgen dat de nieuwe producten niet alleen creatief en uniek zijn, maar ook commercieel levensvatbaar. Je hebt een scherp oog voor detail en een diepgaand begrip van de huidige culinaire trends. Je bent in staat om strategische plannen te maken en deze effectief uit te voeren, terwijl je ook de dagelijkse operationele taken beheert. Je bent een natuurlijke leider met uitstekende communicatievaardigheden en je kunt je team inspireren om hun beste werk te leveren. Als Manager Culinaire Innovatie speel je een cruciale rol in het vormgeven van de toekomst van ons culinaire aanbod.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leiden van het culinaire innovatieteam.
- Ontwikkelen van nieuwe voedselconcepten en -producten.
- Samenwerken met marketing en productie voor productlanceringen.
- Analyseren van markttrends en klantbehoeften.
- Zorgen voor naleving van kwaliteits- en veiligheidsnormen.
- Beheren van het innovatiebudget.
- Presenteren van nieuwe ideeën aan het management.
- Coördineren van producttesten en feedbacksessies.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Bachelor's degree in culinaire kunsten of een gerelateerd veld.
- Minimaal 5 jaar ervaring in een soortgelijke rol.
- Sterke leiderschaps- en managementvaardigheden.
- Uitstekende communicatie- en presentatievaardigheden.
- Creatief denken en probleemoplossend vermogen.
- Kennis van de nieuwste culinaire trends.
- Ervaring met projectmanagement.
- Vermogen om onder druk te werken en deadlines te halen.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Wat inspireert u in culinaire innovatie?
- Kunt u een voorbeeld geven van een succesvol project dat u heeft geleid?
- Hoe blijft u op de hoogte van de nieuwste culinaire trends?
- Hoe gaat u om met tegenslagen tijdens een project?
- Wat is uw aanpak bij het ontwikkelen van een nieuw product?
