Text copied to clipboard!

Titel

Text copied to clipboard!

Manager Culinaire Innovatie

Beschrijving

Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Manager Culinaire Innovatie die gepassioneerd is over voedsel en innovatie. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en implementeren van nieuwe culinaire concepten en producten die aansluiten bij de behoeften van onze klanten en de trends in de markt. Je werkt nauw samen met verschillende teams, waaronder marketing, productontwikkeling en productie, om ervoor te zorgen dat onze culinaire innovaties van hoge kwaliteit zijn en commercieel succesvol. Als Manager Culinaire Innovatie ben je een visionair die trends in de voedingsindustrie kan identificeren en vertalen naar concrete ideeën en producten. Je hebt een scherp oog voor detail en een diepgaand begrip van smaak, textuur en presentatie. Je bent in staat om creatieve ideeën te combineren met praktische uitvoerbaarheid en hebt ervaring met het leiden van projecten van concept tot lancering. Je zult verantwoordelijk zijn voor het beheren van het innovatieproces, inclusief het uitvoeren van marktonderzoek, het ontwikkelen van prototypes, het testen van producten en het samenwerken met leveranciers en partners. Je zorgt ervoor dat alle nieuwe producten voldoen aan de hoogste normen op het gebied van kwaliteit, veiligheid en duurzaamheid. Daarnaast speel je een sleutelrol in het inspireren en motiveren van je team om innovatieve oplossingen te bedenken en te implementeren. De ideale kandidaat heeft een achtergrond in culinaire kunsten, voedingswetenschap of een gerelateerd vakgebied, gecombineerd met ervaring in productontwikkeling of innovatie. Je bent een sterke communicator en leider, met het vermogen om teams te begeleiden en te motiveren. Je hebt een passie voor voedsel en een diep begrip van de dynamiek van de voedingsindustrie. Als je op zoek bent naar een uitdagende en creatieve rol waarin je een directe impact kunt hebben op de toekomst van voedsel, dan is deze positie iets voor jou. Sluit je aan bij ons team en help ons om innovatieve en heerlijke culinaire ervaringen te creëren die onze klanten zullen verrassen en inspireren.

Verantwoordelijkheden

Text copied to clipboard!
  • Ontwikkelen en implementeren van nieuwe culinaire concepten en producten.
  • Uitvoeren van marktonderzoek en trendanalyse in de voedingsindustrie.
  • Leiden van innovatieprojecten van concept tot lancering.
  • Samenwerken met interne teams en externe partners.
  • Zorgen voor naleving van kwaliteits- en veiligheidsnormen.
  • Inspireren en motiveren van het team om innovatieve oplossingen te bedenken.
  • Beheren van het innovatieproces en het ontwikkelen van prototypes.
  • Monitoren van de prestaties van nieuwe producten op de markt.

Vereisten

Text copied to clipboard!
  • Bachelor- of masterdiploma in culinaire kunsten, voedingswetenschap of een gerelateerd vakgebied.
  • Minimaal 5 jaar ervaring in productontwikkeling of culinaire innovatie.
  • Sterke leiderschaps- en projectmanagementvaardigheden.
  • Uitstekende communicatieve en samenwerkingsvaardigheden.
  • Creatief en oplossingsgericht denken.
  • Diepgaand begrip van smaak, textuur en presentatie.
  • Kennis van trends en ontwikkelingen in de voedingsindustrie.
  • Ervaring met het werken in een dynamische en snel veranderende omgeving.

Potentiële interviewvragen

Text copied to clipboard!
  • Kun je een voorbeeld geven van een succesvol innovatieproject dat je hebt geleid?
  • Hoe blijf je op de hoogte van trends in de voedingsindustrie?
  • Hoe ga je om met uitdagingen tijdens het innovatieproces?
  • Kun je een situatie beschrijven waarin je een team hebt geïnspireerd om creatief te denken?
  • Wat is jouw aanpak bij het ontwikkelen van een nieuw product van concept tot lancering?