Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kok
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde Kok om ons keukenteam te versterken. Als Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse gerechten volgens onze hoge kwaliteitsnormen. Je werkt nauw samen met het keukenteam om ervoor te zorgen dat alle maaltijden op tijd en met de hoogste zorg worden geserveerd. Je hebt een scherp oog voor detail en een passie voor culinaire creativiteit. In deze rol is het belangrijk dat je goed kunt presteren onder druk en dat je in staat bent om meerdere taken tegelijk uit te voeren. Je zult ook verantwoordelijk zijn voor het handhaven van de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken. We zoeken iemand die proactief is, goed kan samenwerken en altijd streeft naar verbetering en innovatie in de keuken. Als je een liefde hebt voor koken en een verlangen om te groeien in een professionele keukenomgeving, dan is deze rol perfect voor jou.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Bereiden van gerechten volgens recept en specificaties.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken.
- Samenwerken met het keukenteam om een soepele service te garanderen.
- Controleren van de kwaliteit en versheid van ingrediënten.
- Bijdragen aan menu-ontwikkeling en nieuwe gerechten voorstellen.
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Beheren van voorraad en bestellingen plaatsen indien nodig.
- Assisteren bij het trainen van nieuw keukenpersoneel.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring als Kok in een professionele keuken.
- Kennis van verschillende kooktechnieken en keukens.
- Vermogen om effectief te werken onder druk.
- Uitstekende organisatorische vaardigheden.
- Sterke communicatie- en samenwerkingsvaardigheden.
- Flexibiliteit om in wisselende diensten te werken.
- Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
- Passie voor koken en culinaire innovatie.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Wat inspireert je in de keuken?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties tijdens de dienst?
- Kun je een voorbeeld geven van een gerecht dat je hebt ontwikkeld?
- Hoe zorg je ervoor dat je gerechten consistent van hoge kwaliteit zijn?
- Wat is je ervaring met het werken in een teamomgeving?
