Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Café Manager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
We zijn op zoek naar een ervaren en enthousiaste Café Manager om ons team te leiden en ons café naar nieuwe hoogten te brengen. Als Café Manager ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer van het café, inclusief het aansturen van het personeel, het waarborgen van een uitstekende klantenservice en het beheren van de operationele en financiële aspecten van de onderneming. Je speelt een cruciale rol in het creëren van een gastvrije en efficiënte omgeving waar klanten graag terugkomen.
Je belangrijkste taken omvatten het toezicht houden op de dagelijkse activiteiten, het trainen en motiveren van het personeel, het beheren van de voorraad en het waarborgen van naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Je bent ook verantwoordelijk voor het ontwikkelen en implementeren van strategieën om de verkoop te verhogen en de klanttevredenheid te verbeteren.
Daarnaast werk je nauw samen met leveranciers, beheer je de planning en zorg je ervoor dat het café altijd soepel draait. Je hebt een scherp oog voor detail en bent in staat om problemen snel en effectief op te lossen. Je bent een natuurlijke leider met uitstekende communicatieve vaardigheden en een passie voor de horeca.
Als Café Manager verwachten we dat je een klantgerichte instelling hebt en in staat bent om een positieve werkomgeving te creëren. Je bent flexibel, stressbestendig en hebt een hands-on mentaliteit. Ervaring in een vergelijkbare rol is een pluspunt, evenals kennis van financiële rapportage en personeelsbeheer. Als je op zoek bent naar een uitdagende en lonende carrière in de horeca, dan is deze rol perfect voor jou!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Dagelijks beheer van het café en toezicht houden op de activiteiten.
- Aansturen, trainen en motiveren van het personeel.
- Zorgen voor een uitstekende klantenservice en klanttevredenheid.
- Beheren van de voorraad en bestellingen plaatsen bij leveranciers.
- Ontwikkelen en implementeren van strategieën om de verkoop te verhogen.
- Zorgen voor naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
- Opstellen van werkroosters en beheren van de personeelsplanning.
- Analyseren van financiële rapporten en het beheren van het budget.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een vergelijkbare rol in de horeca.
- Uitstekende leiderschaps- en communicatieve vaardigheden.
- Klantgerichte instelling en passie voor de horeca.
- Kennis van financiële rapportage en budgetbeheer.
- Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische omgeving.
- Vermogen om problemen snel en effectief op te lossen.
- Hands-on mentaliteit en oog voor detail.
- Bekendheid met gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van hoe je een team hebt gemotiveerd?
- Hoe ga je om met een ontevreden klant?
- Wat is je aanpak bij het beheren van een budget?
- Hoe zorg je ervoor dat gezondheids- en veiligheidsvoorschriften worden nageleefd?
- Kun je een situatie beschrijven waarin je een operationeel probleem hebt opgelost?