Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Broodbakker
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde broodbakker om ons team te versterken. Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het creëren van een breed scala aan broodproducten, van traditionele broden tot innovatieve nieuwe recepten. Je werkt in een dynamische omgeving waar kwaliteit en klanttevredenheid voorop staan. Je zult nauw samenwerken met andere bakkers en keukenpersoneel om ervoor te zorgen dat alle producten voldoen aan onze hoge standaarden. De ideale kandidaat heeft een scherp oog voor detail, een liefde voor bakken en de vaardigheid om onder druk te presteren. Je moet in staat zijn om zelfstandig te werken, maar ook goed kunnen functioneren in een team. Ervaring in een soortgelijke rol is een pluspunt, maar we staan ook open voor enthousiaste kandidaten die bereid zijn te leren. Flexibiliteit in werktijden is vereist, aangezien vroege ochtenden en weekenddiensten deel uitmaken van de rol. Als je een passie hebt voor bakken en een carrière wilt opbouwen in de voedingsindustrie, dan is dit de perfecte kans voor jou.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Bakken van verschillende soorten brood en gebak.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkruimte.
- Volgen van recepten en productieschema's.
- Controleren van de kwaliteit van ingrediënten en eindproducten.
- Samenwerken met het team om nieuwe recepten te ontwikkelen.
- Onderhouden van bakapparatuur en gereedschap.
- Naleven van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
- Assisteren bij voorraadbeheer en bestellingen.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring als broodbakker of in een vergelijkbare rol.
- Kennis van baktechnieken en ingrediënten.
- Vermogen om vroeg in de ochtend en in het weekend te werken.
- Uitstekende organisatorische vaardigheden.
- Vermogen om zelfstandig en in teamverband te werken.
- Oog voor detail en kwaliteit.
- Goede communicatieve vaardigheden.
- Passie voor bakken en creativiteit.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Wat motiveert je om als broodbakker te werken?
- Kun je een voorbeeld geven van een uitdaging die je hebt overwonnen in een bakkerij?
- Hoe zorg je ervoor dat je producten consistent van hoge kwaliteit zijn?
- Hoe ga je om met tijdsdruk tijdens drukke periodes?
- Heb je ervaring met het ontwikkelen van nieuwe recepten?
