Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bar Manager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Barmanager om ons team te versterken en de dagelijkse werking van onze bar te coördineren. Als Barmanager ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het barpersoneel, het waarborgen van een uitstekende klantenservice en het beheren van de voorraad en financiën van de bar. Je speelt een sleutelrol in het creëren van een gastvrije sfeer en het garanderen van een hoog serviceniveau voor onze gasten.
De ideale kandidaat heeft aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie, beschikt over uitstekende leiderschapsvaardigheden en heeft een passie voor gastvrijheid. Je bent verantwoordelijk voor het opstellen van werkroosters, het trainen van nieuwe medewerkers en het toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Daarnaast werk je nauw samen met het managementteam om promoties en evenementen te plannen die de omzet verhogen en de klanttevredenheid verbeteren.
Als Barmanager ben je ook verantwoordelijk voor het beheren van de barvoorraad, het plaatsen van bestellingen bij leveranciers en het controleren van leveringen. Je houdt toezicht op de kas en zorgt voor een correcte afhandeling van betalingen. Je analyseert verkooprapporten en stelt verbeterplannen op om de efficiëntie en winstgevendheid van de bar te optimaliseren.
Je bent een echte teamspeler met een hands-on mentaliteit en weet je team te motiveren en inspireren. Je bent stressbestendig, flexibel inzetbaar en bereid om in de avonden, weekenden en op feestdagen te werken. Je hebt oog voor detail en streeft altijd naar de hoogste kwaliteit in service en presentatie.
Als jij denkt dat je de juiste persoon bent om onze bar naar een hoger niveau te tillen, dan nodigen we je graag uit om te solliciteren op deze uitdagende en dynamische functie.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leiden en motiveren van het barpersoneel
- Opstellen van werkroosters en personeelsplanning
- Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen
- Beheren van de barvoorraad en bestellingen plaatsen
- Zorgen voor een uitstekende klantenservice
- Afhandelen van klachten en feedback van gasten
- Analyseren van verkoopcijfers en rapportages
- Organiseren van promoties en evenementen
- Trainingssessies geven aan nieuwe medewerkers
- Toezicht houden op de kas en financiële administratie
Vereisten
Text copied to clipboard!- Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca
- Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden
- Kennis van dranken, cocktails en bartechnieken
- Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden
- Ervaring met voorraadbeheer en kassasystemen
- Teamspeler met een proactieve houding
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
- Klantgerichte instelling en oog voor detail
- Stressbestendig en oplossingsgericht
- In het bezit van een sociale hygiëne certificaat is een pré
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Hoeveel jaar ervaring heb je als leidinggevende in een baromgeving?
- Ben je beschikbaar om in de avonden en weekenden te werken?
- Beschik je over een certificaat Sociale Hygiëne?
- Hoe ga je om met klantklachten?
- Wat is jouw aanpak bij het trainen van nieuw personeel?
- Heb je ervaring met het organiseren van barpromoties of evenementen?
- Hoe zorg je voor een goede voorraadbeheer?
- Wat zijn jouw sterke punten als teamleider?
- Hoe motiveer je je team tijdens drukke periodes?
- Welke kassasystemen heb je eerder gebruikt?
