Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistent Bakker
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde Assistent Bakker om ons team te versterken. In deze rol ondersteun je de hoofd- en banketbakkers bij het bereiden van diverse brood- en banketproducten. Je helpt bij het afwegen en mengen van ingrediënten, het kneden en vormen van deeg, en het bakken van producten volgens de vastgestelde recepten en kwaliteitsnormen. Daarnaast zorg je ervoor dat de werkruimte schoon en georganiseerd blijft en houd je je aan de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Als Assistent Bakker werk je in een dynamische omgeving waar teamwork en precisie essentieel zijn. Je krijgt de kans om je vaardigheden te ontwikkelen en meer te leren over het bakkersvak. Ervaring in een bakkerij is een pluspunt, maar niet vereist; een passie voor bakken en een leergierige instelling zijn belangrijker.
Je taken omvatten onder andere het voorbereiden van ingrediënten, het bedienen van bakapparatuur, en het controleren van de kwaliteit van de eindproducten. Daarnaast ondersteun je bij het verpakken en presenteren van de producten voor verkoop. Je werkt nauw samen met het bakkersteam en draagt bij aan een efficiënte productie.
Wij zoeken iemand die nauwkeurig en betrouwbaar is, met een oog voor detail en een passie voor ambachtelijk bakken. Je moet in staat zijn om fysiek werk te verrichten en goed te functioneren in een teamomgeving. Flexibiliteit in werktijden, inclusief vroege ochtenden en weekenden, is vereist.
Als jij enthousiast bent over bakken en graag wilt bijdragen aan de productie van heerlijke brood- en banketproducten, dan nodigen wij je uit om te solliciteren op deze functie!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen bij het bereiden van brood- en banketproducten
- Afwegen en mengen van ingrediënten volgens recepten
- Bedienen en onderhouden van bakapparatuur
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkruimte
- Controleren van de kwaliteit van de eindproducten
- Verpakken en presenteren van producten voor verkoop
- Volgen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Samenwerken met het bakkersteam voor een efficiënte productie
Vereisten
Text copied to clipboard!- Passie voor bakken en bereidheid om te leren
- Ervaring in een bakkerij is een pluspunt, maar niet vereist
- Fysiek in staat om langdurig te staan en zwaar werk te verrichten
- Nauwkeurig en oog voor detail
- Bereidheid om in wisselende diensten te werken, inclusief vroege ochtenden en weekenden
- Goede samenwerkingsvaardigheden en teamgeest
- Kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Basisvaardigheden in het hanteren van bakapparatuur
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Wat trekt je aan in het werken als Assistent Bakker?
- Heb je ervaring met het bereiden van brood of banket?
- Hoe ga je om met het werken onder tijdsdruk?
- Kun je een situatie beschrijven waarin je in een team hebt gewerkt?
- Hoe zorg je ervoor dat hygiëne- en veiligheidsvoorschriften worden nageleefd?
- Ben je bereid om in wisselende diensten te werken, inclusief vroege ochtenden?
- Wat vind je het leukste aspect van bakken?
- Hoe ga je om met feedback en instructies van ervaren bakkers?
