Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistent Bakker
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en enthousiaste Assistent Bakker om ons bakkersteam te versterken. Als Assistent Bakker werk je nauw samen met de hoofd- en banketbakkers om dagelijks vers brood, gebak en andere bakkerijproducten te bereiden. Je speelt een essentiële rol in het productieproces en zorgt ervoor dat de kwaliteit en hygiëne van onze producten gewaarborgd blijven.
In deze functie ondersteun je bij het voorbereiden van ingrediënten, het kneden van deeg, het vormen van brood en het afwerken van gebak. Je helpt ook bij het schoonmaken van de werkruimte en het onderhouden van apparatuur. Je werkt in een dynamische omgeving waar teamwork, precisie en snelheid belangrijk zijn. Flexibiliteit is vereist, aangezien je mogelijk vroeg in de ochtend of in het weekend moet werken.
De ideale kandidaat heeft een passie voor bakken, is leergierig en kan goed onder druk werken. Ervaring in een bakkerij is een pluspunt, maar geen vereiste. Wij bieden een leerzame werkomgeving waarin je de kans krijgt om je vaardigheden te ontwikkelen en door te groeien binnen het bedrijf.
Als Assistent Bakker ben je verantwoordelijk voor het naleven van voedselveiligheidsnormen en het correct gebruiken van ingrediënten volgens recept. Je werkt onder toezicht van ervaren bakkers en krijgt de mogelijkheid om nieuwe technieken te leren. Je draagt bij aan een positieve werksfeer en helpt mee aan het succes van onze bakkerij.
Als jij een teamspeler bent met oog voor detail en een liefde voor ambachtelijk bakken, dan nodigen wij je uit om te solliciteren. Sluit je aan bij ons team en help ons om elke dag heerlijke producten te leveren aan onze klanten.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Voorbereiden van ingrediënten volgens recept
- Assisteren bij het kneden, vormen en bakken van deeg
- Schoonmaken en onderhouden van bakapparatuur
- Zorgen voor een schone en hygiënische werkplek
- Controleren van de kwaliteit van producten
- Verpakken en labelen van gebakken goederen
- Ondersteunen bij het aanvullen van voorraden
- Volgen van voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften
- Samenwerken met het bakkersteam
- Helpen bij het ontwikkelen van nieuwe recepten
Vereisten
Text copied to clipboard!- Affiniteit met bakken en voedselbereiding
- Bereidheid om vroeg te beginnen en in het weekend te werken
- Nauwkeurigheid en oog voor detail
- Goede fysieke conditie en uithoudingsvermogen
- Teamspeler met een positieve instelling
- Basiskennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Bereidheid om te leren en instructies op te volgen
- Ervaring in een bakkerij is een pluspunt
- Goede communicatieve vaardigheden
- Flexibel inzetbaar
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Heb je ervaring met werken in een bakkerij?
- Ben je bereid om vroeg in de ochtend te beginnen?
- Wat spreekt je aan in het vak van Assistent Bakker?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties?
- Ben je bekend met voedselveiligheidsvoorschriften?
- Kun je goed samenwerken in een team?
- Wat zijn je sterke punten in een werkomgeving?
- Ben je bereid om in het weekend te werken?
- Heb je ervaring met het bedienen van bakapparatuur?
- Wat verwacht je te leren in deze functie?