Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Restorāna šefpavārs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un radošu restorāna šefpavāru, kurš pievienosies mūsu komandai un vadīs mūsu virtuvi ar aizrautību un precizitāti. Kā šefpavārs jūs būsiet atbildīgs par ēdienkartes izstrādi, ēdienu gatavošanas procesu uzraudzību un nodrošināšanu, ka visi ēdieni tiek pagatavoti atbilstoši augstākajiem standartiem. Jums būs jāstrādā ciešā sadarbībā ar mūsu komandu, lai nodrošinātu, ka mūsu klienti saņem izcilu kulinārijas pieredzi. Jūsu uzdevumos ietilps arī jaunu ēdienu izstrāde, sezonālo produktu izmantošana un ēdienu prezentācijas uzlabošana. Mēs vēlamies, lai jūs būtu līderis, kurš spēj iedvesmot un motivēt savu komandu, kā arī nodrošināt efektīvu un drošu darba vidi. Jums būs jāseko līdzi jaunākajām kulinārijas tendencēm un jāpielāgo tās mūsu restorāna vajadzībām. Ja jums ir pieredze šajā jomā un jūs esat gatavs pieņemt izaicinājumu, mēs labprāt dzirdētu no jums.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Izstrādāt un atjaunināt ēdienkarti.
- Uzraudzīt ēdienu gatavošanas procesu.
- Nodrošināt ēdienu kvalitāti un prezentāciju.
- Vadīt un apmācīt virtuves personālu.
- Pārvaldīt virtuves budžetu un resursus.
- Sadarboties ar piegādātājiem un izvēlēties produktus.
- Nodrošināt atbilstību pārtikas drošības standartiem.
- Sekot līdzi kulinārijas tendencēm un inovācijām.
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze šefpavāra amatā.
- Izcilas kulinārijas prasmes un zināšanas.
- Spēja vadīt un motivēt komandu.
- Labas komunikācijas un organizatoriskās prasmes.
- Spēja strādāt spiediena apstākļos.
- Zināšanas par pārtikas drošības standartiem.
- Radošums un inovācijas spēja.
- Spēja pielāgoties un mācīties.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze šefpavāra amatā?
- Kā jūs motivējat savu komandu?
- Kā jūs nodrošināt ēdienu kvalitāti un prezentāciju?
- Kā jūs sekojat līdzi kulinārijas tendencēm?
- Kā jūs pārvaldāt virtuves budžetu?
