Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Vyriausias Kepėjas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome Vyriausio Kepėjo, kuris prisijungs prie mūsų komandos ir padės užtikrinti aukščiausios kokybės kepinių gamybą. Šis vaidmuo reikalauja kūrybiškumo, techninių įgūdžių ir gebėjimo vadovauti komandai. Jūs būsite atsakingas už kasdienės kepyklos veiklos priežiūrą, įskaitant gamybos planavimą, ingredientų užsakymą ir kokybės kontrolę. Svarbu, kad kandidatas turėtų gilias žinias apie kepimo procesus ir gebėtų kurti naujus receptus, atitinkančius rinkos poreikius. Jūs taip pat turėsite užtikrinti, kad visi gamybos procesai atitiktų sveikatos ir saugos standartus. Mūsų idealus kandidatas yra tas, kuris turi stiprius organizacinius įgūdžius, geba dirbti spaudžiant terminams ir turi aistrą kepiniams. Jei esate motyvuotas, kūrybingas ir turite patirties kepimo srityje, mes norėtume su jumis susitikti.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Vadovauti kepyklos komandai ir užtikrinti efektyvų darbą.
- Planuoti ir organizuoti kasdienę gamybą.
- Kurti ir tobulinti kepinių receptus.
- Užtikrinti ingredientų kokybę ir tinkamą jų užsakymą.
- Prižiūrėti gamybos procesus ir užtikrinti jų atitiktį sveikatos ir saugos standartams.
- Bendrauti su tiekėjais ir užtikrinti laiku pristatymus.
- Analizuoti rinkos tendencijas ir pritaikyti jas gamybos procese.
- Mokyti ir ugdyti kepyklos personalą.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis kepimo srityje, pageidautina vadovaujant komandai.
- Puikūs organizaciniai ir vadovavimo įgūdžiai.
- Gebėjimas kurti ir tobulinti receptus.
- Žinios apie sveikatos ir saugos standartus.
- Gebėjimas dirbti spaudžiant terminams.
- Kūrybiškumas ir aistra kepiniams.
- Puikūs bendravimo įgūdžiai.
- Gebėjimas analizuoti rinkos tendencijas.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia jūsų patirtis vadovaujant kepyklos komandai?
- Kaip užtikrinate gamybos procesų kokybę?
- Ar turite patirties kuriant naujus receptus?
- Kaip sprendžiate problemas, susijusias su ingredientų tiekimu?
- Kaip užtikrinate, kad jūsų komanda laikytųsi sveikatos ir saugos standartų?
