Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Vyno Someljė
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome patyrusio ir entuziastingo Vyno Someljė, kuris prisijungtų prie mūsų komandos. Šis vaidmuo yra esminis mūsų restorano sėkmei, nes someljė yra atsakingas už vyno pasirinkimą, pirkimą ir patiekimą, taip pat už klientų konsultavimą vyno klausimais. Jūs turėsite galimybę dirbti su įvairiais vynais iš viso pasaulio ir padėti mūsų svečiams atrasti naujus skonius bei derinius. Svarbu, kad kandidatas turėtų gilias žinias apie vynus, jų gamybos procesus ir derinimo su maistu principus. Be to, someljė turėtų būti puikus komunikatorius, gebantis aiškiai ir įtikinamai perteikti savo žinias klientams. Jei esate aistringas vyno žinovas ir norite dirbti dinamiškoje aplinkoje, kviečiame jus prisijungti prie mūsų komandos.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Vyno kortelės sudarymas ir atnaujinimas.
- Vyno pirkimas ir atsargų valdymas.
- Klientų konsultavimas vyno pasirinkimo klausimais.
- Vyno ir maisto derinimo rekomendacijų teikimas.
- Vyno degustacijų organizavimas.
- Bendradarbiavimas su virtuvės šefu dėl meniu derinimo.
- Vyno patiekimas ir serviravimas.
- Vyno žinių mokymai personalui.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis someljė ar panašioje pozicijoje.
- Gilios žinios apie vynus ir jų gamybą.
- Puikūs bendravimo įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti komandoje.
- Aistringas požiūris į vyną ir maistą.
- Organizaciniai įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti dinamiškoje aplinkoje.
- Someljė sertifikatas būtų privalumas.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokios yra jūsų mėgstamiausios vyno rūšys ir kodėl?
- Kaip jūs derinate vyną su maistu?
- Ar turite patirties organizuojant vyno degustacijas?
- Kaip sprendžiate konfliktus su klientais dėl vyno pasirinkimo?
- Kokius vyno regionus geriausiai pažįstate?
