Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Virtuvės ekspertas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome virtuvės eksperto, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir padėtų užtikrinti aukščiausios kokybės maisto ruošimą bei virtuvės valdymą. Šis vaidmuo reikalauja ne tik puikių kulinarinių įgūdžių, bet ir gebėjimo efektyviai organizuoti virtuvės darbą, vadovauti komandai ir užtikrinti, kad visi maisto saugos ir higienos standartai būtų laikomasi. Virtuvės ekspertas bus atsakingas už meniu kūrimą, ingredientų parinkimą ir užsakymą, taip pat už naujų receptų kūrimą ir esamų tobulinimą. Svarbu, kad kandidatas turėtų patirties dirbant greito tempo aplinkoje ir gebėtų prisitaikyti prie besikeičiančių situacijų. Mes vertiname kūrybiškumą, inovatyvumą ir aistrą maistui, todėl ieškome žmogaus, kuris ne tik puikiai gamina, bet ir nuolat siekia tobulėti bei mokytis naujų dalykų. Jei esate motyvuotas, atsakingas ir turite puikius bendravimo įgūdžius, kviečiame prisijungti prie mūsų komandos ir kartu kurti išskirtinę maisto patirtį mūsų klientams.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Meniu kūrimas ir atnaujinimas.
- Virtuvės komandos vadovavimas ir mokymas.
- Maisto ruošimo procesų priežiūra.
- Ingredientų užsakymas ir atsargų valdymas.
- Maisto saugos ir higienos standartų laikymasis.
- Naujų receptų kūrimas ir esamų tobulinimas.
- Bendradarbiavimas su kitais skyriais siekiant užtikrinti sklandų darbą.
- Klientų atsiliepimų analizė ir tobulinimo veiksmų įgyvendinimas.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis virtuvės vadovo ar panašioje pozicijoje.
- Puikūs kulinariniai įgūdžiai ir žinios.
- Gebėjimas dirbti greito tempo aplinkoje.
- Puikūs organizaciniai ir vadovavimo įgūdžiai.
- Gebėjimas kurti ir tobulinti receptus.
- Maisto saugos ir higienos standartų išmanymas.
- Kūrybiškumas ir inovatyvumas.
- Puikūs bendravimo įgūdžiai.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia yra jūsų patirtis virtuvės vadovo pozicijoje?
- Kaip užtikrinate maisto saugos ir higienos standartų laikymąsi?
- Kaip sprendžiate konfliktus virtuvės komandoje?
- Kokius naujus receptus esate sukūrę?
- Kaip valdote ingredientų atsargas ir užsakymus?
- Kaip prisitaikote prie besikeičiančių situacijų virtuvėje?
- Kokie yra jūsų mėgstamiausi kulinariniai stiliai?
- Kaip motyvuojate savo komandą?
