Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Virtuvės Vadovas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome patyrusio ir motyvuoto virtuvės vadovo, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir padėtų užtikrinti aukščiausios kokybės maisto gamybą bei efektyvų virtuvės darbą. Virtuvės vadovas bus atsakingas už kasdienės virtuvės veiklos priežiūrą, įskaitant maisto ruošimą, personalo valdymą ir atsargų kontrolę. Jis turėtų turėti puikius organizacinius ir vadovavimo įgūdžius, gebėti dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje ir užtikrinti, kad visi sveikatos ir saugos standartai būtų laikomasi. Sėkmingas kandidatas turės stiprią kulinarinę patirtį, gebėjimą kurti ir įgyvendinti meniu, taip pat puikius bendravimo įgūdžius, kad galėtų efektyviai bendrauti su personalu ir klientais. Virtuvės vadovas taip pat bus atsakingas už biudžeto valdymą, išlaidų kontrolę ir pelningumo didinimą. Jei esate aistringas maisto gamybai ir turite patirties vadovaujant virtuvei, kviečiame prisijungti prie mūsų komandos ir padėti mums kurti išskirtinę kulinarinę patirtį mūsų klientams.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Vadovauti kasdienėms virtuvės operacijoms.
- Kurti ir įgyvendinti meniu.
- Valdyti virtuvės personalą ir užtikrinti jų mokymą.
- Kontroliuoti atsargas ir užsakymus.
- Užtikrinti sveikatos ir saugos standartų laikymąsi.
- Valdyti biudžetą ir kontroliuoti išlaidas.
- Bendrauti su tiekėjais ir užtikrinti kokybiškų produktų tiekimą.
- Analizuoti veiklos rezultatus ir siūlyti tobulinimo sprendimus.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Stipri kulinarinė patirtis.
- Vadovavimo ir organizaciniai įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje.
- Puikūs bendravimo įgūdžiai.
- Patirtis biudžeto valdyme ir išlaidų kontrolėje.
- Gebėjimas kurti ir įgyvendinti meniu.
- Žinios apie sveikatos ir saugos standartus.
- Gebėjimas analizuoti veiklos rezultatus.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia yra jūsų patirtis vadovaujant virtuvei?
- Kaip užtikrinate sveikatos ir saugos standartų laikymąsi?
- Kaip valdote biudžetą ir kontroliuojate išlaidas?
- Kaip sprendžiate konfliktus su personalu?
- Kokius meniu kūrimo principus taikote?
