Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Someljė
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome patyrusio someljė, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir padėtų mūsų klientams atrasti geriausius vyno pasirinkimus. Someljė vaidina svarbų vaidmenį restoranuose, viešbučiuose ir kitose maitinimo įstaigose, kur jis ar ji yra atsakingas už vyno kortelės sudarymą, vyno pirkimą ir klientų konsultavimą. Sėkmingas kandidatas turės gilias žinias apie vyno rūšis, regionus ir derinimo su maistu principus. Be to, someljė turėtų turėti puikius bendravimo įgūdžius, kad galėtų efektyviai bendrauti su klientais ir personalu. Šis vaidmuo reikalauja ne tik techninių žinių, bet ir aistros vynui bei gebėjimo nuolat mokytis ir tobulėti. Jei esate entuziastingas, turite patirties vyno srityje ir norite dirbti dinamiškoje aplinkoje, kviečiame jus kandidatuoti.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Vyno kortelės sudarymas ir atnaujinimas.
- Vyno pirkimas ir atsargų valdymas.
- Klientų konsultavimas dėl vyno pasirinkimo.
- Vyno degustacijų organizavimas.
- Bendradarbiavimas su virtuvės šefu dėl vyno ir maisto derinimo.
- Personalo mokymas apie vyną.
- Rinkos tendencijų stebėjimas ir naujų vynų įtraukimas.
- Aukštos kokybės klientų aptarnavimo užtikrinimas.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis someljė ar panašioje pozicijoje.
- Gilios žinios apie vynus ir jų regionus.
- Puikūs bendravimo įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti komandoje.
- Aistra vynui ir noras nuolat mokytis.
- Organizaciniai įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti dinamiškoje aplinkoje.
- Someljė sertifikatas būtų privalumas.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokios yra jūsų mėgstamiausios vyno rūšys ir kodėl?
- Kaip jūs derinate vyną su maistu?
- Kokios yra jūsų patirtys organizuojant vyno degustacijas?
- Kaip jūs sprendžiate konfliktus su klientais dėl vyno pasirinkimo?
- Kaip jūs sekate naujausias vyno rinkos tendencijas?
