Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Pavaduojantis virėjas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome pavaduojančio virėjo, kuris prisijungs prie mūsų komandos ir padės užtikrinti sklandų virtuvės darbą. Šis vaidmuo yra esminis mūsų virtuvės operacijų sėkmei, nes pavaduojantis virėjas dirba tiesiogiai su vyriausiuoju virėju, siekdamas užtikrinti aukščiausią maisto kokybę ir efektyvumą. Jūs būsite atsakingas už kasdienės veiklos priežiūrą, įskaitant maisto ruošimą, ingredientų užsakymą ir virtuvės personalo mokymą. Svarbu, kad turėtumėte stiprius organizacinius įgūdžius ir gebėtumėte dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje. Jūsų kūrybiškumas ir dėmesys detalėms padės kurti naujus patiekalus ir tobulinti esamus meniu. Jei esate aistringas maisto gaminimui ir norite tobulėti profesionalioje virtuvėje, kviečiame prisijungti prie mūsų komandos.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Pagalba vyriausiajam virėjui kasdienėse operacijose.
- Maisto ruošimo ir gaminimo priežiūra.
- Ingredientų užsakymas ir atsargų valdymas.
- Virtuvės personalo mokymas ir vadovavimas.
- Naujų patiekalų kūrimas ir esamų meniu tobulinimas.
- Virtuvės švaros ir higienos standartų užtikrinimas.
- Bendradarbiavimas su kitais skyrių vadovais.
- Probleminių situacijų sprendimas virtuvėje.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis dirbant profesionalioje virtuvėje.
- Stiprūs organizaciniai ir vadovavimo įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje.
- Kūrybiškumas ir dėmesys detalėms.
- Puikūs bendravimo įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti komandoje.
- Higienos ir saugos standartų išmanymas.
- Lankstumas ir gebėjimas prisitaikyti prie pokyčių.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia yra jūsų patirtis dirbant profesionalioje virtuvėje?
- Kaip sprendžiate problemas, kai jos kyla virtuvėje?
- Kaip užtikrinate, kad jūsų komanda laikytųsi higienos standartų?
- Kokius naujus patiekalus esate sukūrę anksčiau?
- Kaip valdote ingredientų užsakymus ir atsargas?
