Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Kulinarijos vadovas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome patyrusio ir kūrybingo Kulinarijos vadovo, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir padėtų užtikrinti aukščiausią maisto kokybę bei efektyvų virtuvės operacijų valdymą. Ši pozicija reikalauja stiprių lyderystės įgūdžių, gebėjimo dirbti dinamiškoje aplinkoje ir nuolatinio siekio tobulėti. Kulinarijos vadovas bus atsakingas už meniu kūrimą, maisto gamybos procesų priežiūrą, tiekimo grandinės valdymą ir komandos mokymą. Svarbu, kad kandidatas turėtų puikius bendravimo įgūdžius, gebėtų dirbti komandoje ir būtų orientuotas į klientų poreikius. Mūsų įmonė vertina inovatyvumą ir siekia nuolat gerinti klientų patirtį, todėl ieškome žmogaus, kuris galėtų prisidėti prie šių tikslų įgyvendinimo. Jei esate aistringas maisto gamybai, turite patirties vadovaujant virtuvei ir norite prisidėti prie mūsų sėkmės, kviečiame kandidatuoti.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Vadovauti virtuvės komandai ir užtikrinti sklandų darbą.
- Kurti ir atnaujinti meniu pagal sezoninius produktus.
- Prižiūrėti maisto kokybę ir higienos standartus.
- Valdyti tiekimo grandinę ir užtikrinti efektyvų išteklių naudojimą.
- Organizuoti komandos mokymus ir tobulinimo programas.
- Bendradarbiauti su kitais padaliniais siekiant gerinti klientų patirtį.
- Analizuoti rinkos tendencijas ir pritaikyti jas meniu kūrimui.
- Užtikrinti, kad visi virtuvės procesai atitiktų įmonės politiką.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Aukštasis išsilavinimas kulinarijos ar susijusioje srityje.
- Ne mažiau kaip 5 metų patirtis vadovaujant virtuvei.
- Puikūs lyderystės ir komandinio darbo įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti dinamiškoje ir greitai besikeičiančioje aplinkoje.
- Stipri orientacija į klientų poreikius ir kokybę.
- Puikūs bendravimo ir derybų įgūdžiai.
- Gebėjimas analizuoti ir pritaikyti rinkos tendencijas.
- Inovatyvumas ir kūrybiškumas meniu kūrime.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokie yra jūsų pagrindiniai pasiekimai vadovaujant virtuvei?
- Kaip užtikrinate maisto kokybę ir higienos standartus?
- Kaip sprendžiate konfliktus komandoje?
- Kokius inovatyvius sprendimus esate pritaikę meniu kūrime?
- Kaip valdote tiekimo grandinę ir išteklius?
- Kaip prisidedate prie klientų patirties gerinimo?
- Kokius mokymus ar tobulinimo programas esate organizavę komandai?
- Kaip pritaikote rinkos tendencijas savo darbe?
