Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Korporatyvinis šefas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome korporatyvinio šefo, kuris prisijungs prie mūsų komandos ir padės užtikrinti aukščiausios kokybės maisto gamybą mūsų įmonėje. Šis vaidmuo reikalauja kūrybiškumo, organizacinių įgūdžių ir gebėjimo vadovauti virtuvės komandai. Korporatyvinis šefas bus atsakingas už meniu kūrimą, maisto produktų užsakymą, maisto gamybos procesų priežiūrą ir užtikrinimą, kad visi patiekalai atitiktų aukščiausius kokybės standartus. Jis taip pat turės bendradarbiauti su kitais padaliniais, siekiant užtikrinti, kad maisto paslaugos atitiktų įmonės poreikius ir lūkesčius. Sėkmingas kandidatas turės puikius bendravimo įgūdžius, gebėjimą dirbti spaudžiant laikui ir patirtį dirbant panašioje pozicijoje.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Kūrti ir atnaujinti meniu pagal sezoniškumą ir klientų poreikius.
- Vadovauti virtuvės komandai ir užtikrinti efektyvų darbą.
- Užtikrinti, kad visi patiekalai atitiktų kokybės ir higienos standartus.
- Bendradarbiauti su tiekėjais ir užsakyti maisto produktus.
- Organizuoti ir prižiūrėti maisto gamybos procesus.
- Kontroliuoti maisto produktų sąnaudas ir optimizuoti išlaidas.
- Rengti mokymus virtuvės personalui.
- Spręsti iškilusias problemas ir užtikrinti sklandų virtuvės darbą.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Aukštasis išsilavinimas kulinarijos srityje arba lygiavertė patirtis.
- Mažiausiai 5 metų patirtis dirbant virtuvės vadovo pozicijoje.
- Puikūs organizaciniai ir vadovavimo įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti spaudžiant laikui ir spręsti problemas.
- Kūrybiškumas ir gebėjimas kurti naujus patiekalus.
- Puikūs bendravimo įgūdžiai.
- Žinios apie maisto saugos ir higienos standartus.
- Gebėjimas dirbti komandoje ir bendradarbiauti su kitais padaliniais.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokie yra jūsų mėgstamiausi patiekalai, kuriuos mėgstate gaminti?
- Kaip sprendžiate problemas, kai virtuvėje kyla konfliktai?
- Kaip užtikrinate, kad jūsų komanda laikytųsi higienos standartų?
- Kaip planuojate ir organizuojate savo darbą virtuvėje?
- Kokie yra jūsų pagrindiniai principai kuriant naujus meniu?
