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タイトル
Text copied to clipboard!食器洗い機
説明
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私たちは、レストランやホテルなどの飲食施設で使用された食器や調理器具を効率的に洗浄・消毒するために、食器洗い機オペレーターを募集しています。食器洗い機オペレーターは、業務用食器洗い機を正しく操作し、衛生基準を満たすように食器類を清掃・整理する重要な役割を担います。
このポジションでは、食器洗い機の準備、操作、メンテナンスを行い、洗浄前の仕分けや残飯の処理、洗浄後の食器の検品と収納など、厨房内の清潔さと効率性を保つための作業を行います。また、衛生管理のルールに従い、定期的な清掃や記録の管理も求められます。
理想的な候補者は、迅速かつ丁寧に作業をこなすことができ、チームワークを大切にしながら、忙しい環境でも冷静に対応できる方です。未経験者でも、基本的な衛生知識とやる気があれば歓迎します。経験者は優遇されます。
この仕事は、飲食業界の基盤を支える重要なポジションであり、清潔で安全な食事環境を提供するために欠かせない存在です。私たちと一緒に、お客様に安心と満足を届けるための一翼を担いませんか？
勤務時間はシフト制で、早朝や深夜の勤務も含まれる場合があります。柔軟な勤務が可能な方を歓迎します。制服貸与、食事補助、交通費支給などの福利厚生も整っています。
あなたのご応募を心よりお待ちしております。
責任
Text copied to clipboard!- 業務用食器洗い機の操作と管理
- 食器や調理器具の仕分けと前処理
- 洗浄後の食器の検品と収納
- 厨房内の清掃と衛生管理
- 食器洗い機の定期的なメンテナンス
- 衛生基準に基づいた作業の実施
- 残飯や廃棄物の適切な処理
- シフトに応じた柔軟な勤務対応
- チームメンバーとの連携
- 必要に応じて他の厨房業務の補助
要件
Text copied to clipboard!- 高卒以上または同等の学歴
- 未経験者歓迎、経験者優遇
- 基本的な衛生知識
- 立ち仕事や体力仕事に対応できる体力
- チームでの協調性とコミュニケーション能力
- 柔軟な勤務時間に対応可能な方
- 迅速かつ正確な作業ができる方
- 日本語での基本的な読み書き能力
- 衛生管理に関する意識が高い方
- 責任感を持って業務に取り組める方
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 食器洗い機の操作経験はありますか？
- 厨房での勤務経験はありますか？
- 衛生管理に関する知識はありますか？
- シフト勤務に対応可能ですか？
- 立ち仕事に自信はありますか？
- チームでの作業に慣れていますか？
- 残業や繁忙期の勤務に対応できますか？
- 日本語での基本的なコミュニケーションは可能ですか？
- 勤務開始可能日はいつですか？
- この仕事に応募した動機を教えてください
