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タイトル
Text copied to clipboard!ペストリーアシスタント
説明
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私たちは、ペストリーシェフをサポートし、キッチンでの効率的な運営を確保するためのペストリーアシスタントを探しています。この役割は、ペストリーの準備、材料の計量、レシピのフォロー、清掃、整理整頓など、さまざまなタスクを含みます。ペストリーアシスタントは、ペストリーシェフと密接に連携し、創造的なデザートやベーカリー製品の製造を支援します。成功する候補者は、細部に注意を払い、迅速かつ効率的に作業できる能力を持ち、食品安全基準を遵守することが求められます。また、チームでの協力が得意で、ペストリーに対する情熱を持っていることが重要です。このポジションは、ペストリー業界でのキャリアを追求したい方にとって、貴重な経験を積む絶好の機会です。
責任
Text copied to clipboard!- ペストリーシェフの指示に従い、材料を準備する
- レシピに基づいてペストリーを作成する
- キッチンの清掃と整理整頓を行う
- 材料の在庫を管理し、必要に応じて補充する
- 食品安全基準を遵守する
- 新しいレシピや技術を学ぶ
- チームメンバーと協力して作業を進める
- 顧客のフィードバックを収集し、改善に努める
要件
Text copied to clipboard!- ペストリーまたはベーカリーでの経験があること
- 食品安全に関する知識があること
- 細部に注意を払う能力
- 迅速かつ効率的に作業できること
- チームでの協力が得意であること
- 柔軟な勤務時間に対応できること
- 基本的な数学スキル
- ペストリーに対する情熱
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- ペストリー業界での経験について教えてください。
- 食品安全基準をどのように遵守していますか？
- チームでの協力が必要な状況でどのように対応しますか？
- 新しいレシピを学ぶことに対してどのようにアプローチしますか？
- ペストリーに対する情熱をどのように表現しますか？