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タイトル
Text copied to clipboard!バー マネージャー
説明
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私たちは、当社のバーの運営を円滑に行い、顧客満足度を高めるための優秀なバー・マネージャーを募集しています。バー・マネージャーは、日々の業務を監督し、スタッフの指導・育成、在庫管理、売上分析、顧客対応など多岐にわたる業務を担当します。理想的な候補者は、ホスピタリティ業界での豊富な経験を持ち、リーダーシップとコミュニケーション能力に優れ、問題解決能力が高い方です。
バー・マネージャーは、スタッフのシフト管理や採用、トレーニングを行い、チーム全体のパフォーマンスを最大化する役割を担います。また、ドリンクメニューの開発やプロモーションの企画、コスト管理など、経営的な視点も求められます。顧客との良好な関係を築き、リピーターの獲得や口コミによる集客にも貢献していただきます。
さらに、衛生管理や安全対策の徹底、法令遵守も重要な責務です。バーの雰囲気作りやイベントの企画など、創造的なアイデアを活かせる場面も多くあります。売上目標の達成に向けて、マーケティング戦略の立案や実行にも関与していただきます。
このポジションは、ホスピタリティ業界でキャリアを築きたい方にとって、非常にやりがいのある機会です。お客様に最高の体験を提供し、チームを成功に導く情熱を持った方のご応募をお待ちしています。
責任
Text copied to clipboard!- バーの運営全般の管理
- スタッフの採用、教育、シフト管理
- 在庫管理および発注業務
- 売上分析とレポート作成
- 顧客対応とクレーム処理
- ドリンクメニューの企画・改善
- 衛生・安全基準の遵守
- イベントやプロモーションの企画・実施
- コスト管理と利益最大化の施策立案
- マーケティング戦略の立案と実行
要件
Text copied to clipboard!- バーまたは飲食業界でのマネジメント経験（3年以上）
- 優れたリーダーシップとコミュニケーション能力
- 在庫管理や売上分析の経験
- 顧客サービスへの高い意識
- 柔軟な対応力と問題解決能力
- 衛生・安全に関する知識と実践力
- 基本的なPCスキル（Excel、POSシステムなど）
- チームワークを重視する姿勢
- 日本語での流暢な会話・読み書き能力
- 英語力があれば尚可
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- これまでに管理したバーの規模と業務内容を教えてください。
- スタッフのモチベーションを維持するために行っていることは何ですか？
- 在庫管理で工夫している点はありますか？
- クレーム対応で印象に残っている事例を教えてください。
- 売上を伸ばすために実施した施策について教えてください。
- 衛生管理において特に注意している点は何ですか？
- イベントやプロモーションの企画経験はありますか？
- チーム内のトラブルをどのように解決しましたか？
- 英語での接客経験はありますか？
- このポジションで最も重要だと思うスキルは何ですか？
