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タイトル
Text copied to clipboard!飲食部門ディレクター
説明
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私たちは、飲食部門ディレクターを募集しています。この役職は、飲食部門の全体的な運営と管理を担当し、質の高いサービスと製品を提供することを目的としています。候補者は、飲食業界での豊富な経験とリーダーシップスキルを持ち、チームを効果的に指導し、顧客満足度を向上させる能力が求められます。飲食部門ディレクターは、メニューの開発、コスト管理、スタッフのトレーニング、衛生基準の維持など、多岐にわたる業務を担当します。また、顧客のフィードバックを基にサービスの改善を図り、売上の最大化を目指します。理想的な候補者は、コミュニケーション能力が高く、問題解決能力に優れ、変化の激しい環境で柔軟に対応できる方です。飲食部門ディレクターとして、あなたのリーダーシップと創造力を活かし、私たちのチームと共に成長していきましょう。
責任
Text copied to clipboard!- 飲食部門の全体的な運営と管理
- メニューの開発と更新
- コスト管理と予算の策定
- スタッフの採用、トレーニング、評価
- 衛生基準と安全規則の遵守
- 顧客フィードバックの収集とサービス改善
- 売上と利益の最大化
- サプライヤーとの関係構築
要件
Text copied to clipboard!- 飲食業界での5年以上の経験
- リーダーシップと管理スキル
- 優れたコミュニケーション能力
- 問題解決能力と決断力
- コスト管理と予算策定の経験
- 衛生基準に関する知識
- 柔軟性と適応力
- 顧客サービスの向上に対する情熱
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 飲食部門での経験を教えてください。
- チームをどのように指導しますか？
- コスト管理の経験について教えてください。
- 顧客フィードバックをどのように活用しますか？
- 衛生基準をどのように維持しますか？
