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タイトル

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キッチンコーディネーター

説明

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私たちは、キッチンの運営と管理を担当するキッチンコーディネーターを募集しています。この役割は、キッチンスタッフのスケジュール管理、食材の在庫管理、衛生基準の維持、そして効率的なキッチン運営を確保することを含みます。キッチンコーディネーターは、シェフや他のキッチンスタッフと密接に連携し、日々の業務がスムーズに進行するようにします。また、食材の発注やコスト管理、メニューの計画にも関与し、顧客満足度を高めるための戦略を立案します。優れたコミュニケーション能力と組織力が求められ、迅速な問題解決能力も重要です。食品業界での経験がある方を歓迎しますが、情熱と意欲があれば未経験でも応募可能です。私たちのチームの一員として、あなたのスキルを活かし、成長する機会を提供します。

責任

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  • キッチンスタッフのスケジュール管理
  • 食材の在庫管理と発注
  • 衛生基準の維持
  • 効率的なキッチン運営の確保
  • メニューの計画とコスト管理
  • 顧客満足度向上のための戦略立案
  • シェフやスタッフとの連携
  • 問題の迅速な解決

要件

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  • 食品業界での経験(歓迎)
  • 優れたコミュニケーション能力
  • 組織力と管理能力
  • 問題解決能力
  • チームワークを重視する姿勢
  • 基本的なPCスキル
  • 柔軟な勤務時間に対応可能
  • 情熱と意欲

潜在的な面接質問

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  • キッチンでの経験はありますか?
  • 在庫管理の経験を教えてください。
  • チームでの作業で重要だと思うことは何ですか?
  • 問題が発生した場合、どのように対処しますか?
  • 顧客満足度を向上させるためのアイデアはありますか?