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Titolo
Text copied to clipboard!Supervisore del Caffè
Descrizione
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Stiamo cercando un Supervisore del Caffè altamente motivato e appassionato per unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione di una caffetteria, eccellenti capacità di leadership e un forte impegno per la soddisfazione del cliente. Il Supervisore del Caffè sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane, della gestione del personale e dell'assicurazione che tutti gli standard di qualità e servizio siano rispettati.
Le responsabilità principali includono la gestione del personale, la formazione dei nuovi dipendenti, il monitoraggio delle scorte e degli ordini di approvvigionamento, nonché la garanzia che tutte le attrezzature siano mantenute in condizioni ottimali. Inoltre, il Supervisore del Caffè dovrà assicurarsi che il servizio clienti sia sempre di alto livello, risolvendo eventuali problemi o reclami in modo tempestivo ed efficace.
Un altro aspetto fondamentale del ruolo è la gestione finanziaria della caffetteria, che include il monitoraggio delle vendite, la gestione del budget e l'implementazione di strategie per aumentare la redditività. Il candidato ideale avrà una solida conoscenza delle operazioni di caffetteria, comprese le tecniche di preparazione del caffè, la gestione delle scorte e le normative sanitarie e di sicurezza.
Per avere successo in questo ruolo, il Supervisore del Caffè deve possedere eccellenti capacità organizzative, una forte attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare in un ambiente dinamico e veloce. La capacità di motivare e guidare un team è essenziale, così come la disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
Se sei una persona appassionata del mondo del caffè, con esperienza nella gestione di una caffetteria e desideri far parte di un team dinamico, ti invitiamo a candidarti per questa posizione.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Supervisionare le operazioni quotidiane della caffetteria.
- Gestire e formare il personale per garantire un servizio eccellente.
- Monitorare le scorte e gestire gli ordini di approvvigionamento.
- Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
- Gestire il servizio clienti e risolvere eventuali reclami.
- Monitorare le vendite e implementare strategie per aumentare la redditività.
- Assicurarsi che tutte le attrezzature siano mantenute in condizioni ottimali.
- Collaborare con la direzione per migliorare l'efficienza operativa.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa nella gestione di una caffetteria o in un ruolo simile.
- Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione del caffè e delle attrezzature.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e veloce.
- Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e giorni festivi.
- Competenze nella gestione finanziaria e nel monitoraggio delle vendite.
- Eccellenti capacità di comunicazione e problem-solving.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Puoi descrivere la tua esperienza nella gestione di una caffetteria?
- Come gestisci un team per garantire un servizio clienti eccellente?
- Quali strategie utilizzi per aumentare la redditività di una caffetteria?
- Come affronti i problemi legati alla qualità del caffè e del servizio?
- Puoi fornire un esempio di una situazione difficile che hai gestito con successo?
- Quali misure prendi per garantire il rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza?
- Come gestisci le scorte e gli ordini di approvvigionamento?
- Quali sono le tue tecniche preferite per motivare il personale?