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Titolo
Text copied to clipboard!Storico Alimentare
Descrizione
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Stiamo cercando uno Storico Alimentare appassionato e competente per unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza della storia del cibo e delle tradizioni culinarie, con la capacità di condurre ricerche approfondite e di comunicare i risultati in modo chiaro e coinvolgente. Questo ruolo richiede una comprensione delle influenze culturali, sociali ed economiche che hanno modellato le pratiche alimentari nel corso del tempo. Il candidato dovrà essere in grado di lavorare in modo indipendente, ma anche di collaborare con altri storici, chef e professionisti del settore alimentare per sviluppare progetti che esplorano la storia del cibo in contesti diversi. Sarà responsabile della raccolta e dell'analisi di fonti storiche, della scrittura di articoli e saggi, e della partecipazione a conferenze e seminari. Inoltre, il candidato dovrà essere in grado di utilizzare strumenti digitali per la ricerca e la presentazione dei dati storici. Se hai una passione per la storia e il cibo, e desideri contribuire alla comprensione delle tradizioni culinarie attraverso i secoli, ti invitiamo a candidarti per questa posizione.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Condurre ricerche approfondite sulla storia del cibo.
- Documentare e analizzare le tradizioni culinarie.
- Scrivere articoli e saggi accademici.
- Collaborare con chef e altri storici.
- Partecipare a conferenze e seminari.
- Utilizzare strumenti digitali per la ricerca.
- Sviluppare progetti educativi sulla storia del cibo.
- Contribuire a pubblicazioni e mostre.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Laurea in storia, antropologia o disciplina correlata.
- Esperienza nella ricerca storica.
- Eccellenti capacità di scrittura e comunicazione.
- Conoscenza delle tradizioni culinarie globali.
- Capacità di lavorare in modo indipendente e in team.
- Competenze nell'uso di strumenti digitali per la ricerca.
- Passione per la storia e il cibo.
- Disponibilità a viaggiare per conferenze e ricerche.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella ricerca storica?
- Come affronti la documentazione delle tradizioni culinarie?
- Puoi descrivere un progetto di ricerca che hai condotto?
- Quali strumenti digitali utilizzi per la ricerca storica?
- Come collabori con altri professionisti nel tuo campo?
