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Titolo
Text copied to clipboard!Responsabile della Sicurezza Alimentare
Descrizione
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Stiamo cercando un Responsabile della Sicurezza Alimentare altamente qualificato per garantire che tutti i prodotti alimentari rispettino le normative di sicurezza e qualità. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza delle normative alimentari nazionali e internazionali, nonché esperienza nella gestione dei sistemi di sicurezza alimentare.
Il Responsabile della Sicurezza Alimentare sarà responsabile della supervisione e dell'implementazione delle procedure di sicurezza alimentare all'interno dell'azienda. Dovrà monitorare i processi produttivi, condurre audit interni e collaborare con i team di produzione per garantire il rispetto delle normative vigenti. Inoltre, sarà incaricato di formare il personale sulle migliori pratiche di sicurezza alimentare e di rispondere prontamente a eventuali problemi di conformità.
Le principali responsabilità includono la gestione dei sistemi HACCP, l'implementazione di programmi di sicurezza alimentare e la collaborazione con enti regolatori per garantire la conformità alle normative. Il candidato dovrà anche analizzare i rischi legati alla sicurezza alimentare e proporre soluzioni per mitigare eventuali problemi.
Per avere successo in questo ruolo, il candidato deve possedere eccellenti capacità analitiche, attenzione ai dettagli e una forte capacità di leadership. È essenziale avere esperienza pregressa in un ruolo simile e una conoscenza approfondita delle normative alimentari.
Se sei un professionista appassionato di sicurezza alimentare e desideri contribuire a garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari, ti invitiamo a candidarti per questa posizione.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Supervisionare e implementare le procedure di sicurezza alimentare.
- Condurre audit interni per garantire la conformità alle normative.
- Formare il personale sulle migliori pratiche di sicurezza alimentare.
- Collaborare con i team di produzione per migliorare i processi.
- Gestire i sistemi HACCP e altri programmi di sicurezza alimentare.
- Monitorare i rischi legati alla sicurezza alimentare e proporre soluzioni.
- Interagire con enti regolatori per garantire la conformità.
- Rispondere prontamente a eventuali problemi di sicurezza alimentare.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Laurea in Scienze Alimentari, Biologia o discipline affini.
- Esperienza pregressa in un ruolo simile nel settore alimentare.
- Conoscenza approfondita delle normative di sicurezza alimentare.
- Capacità di condurre audit e implementare sistemi HACCP.
- Eccellenti capacità analitiche e attenzione ai dettagli.
- Ottime capacità di comunicazione e leadership.
- Capacità di lavorare in team e collaborare con diversi reparti.
- Disponibilità a viaggiare per ispezioni e audit esterni.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Può descrivere la sua esperienza nella gestione della sicurezza alimentare?
- Quali strategie utilizza per garantire la conformità alle normative alimentari?
- Ha esperienza nella conduzione di audit interni ed esterni?
- Come gestisce una situazione di non conformità nei processi produttivi?
- Quali strumenti utilizza per monitorare i rischi legati alla sicurezza alimentare?
- Può fornire un esempio di un problema di sicurezza alimentare che ha risolto?
- Come si tiene aggiornato sulle normative di sicurezza alimentare?
- Quali sono le principali sfide nella gestione della sicurezza alimentare?