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Titolo
Text copied to clipboard!Pizzaiolo
Descrizione
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Stiamo cercando un Pizzaiolo appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza della preparazione della pizza, inclusa la creazione di impasti, la selezione degli ingredienti e la cottura in forno a legna o elettrico. Sarai responsabile di garantire che ogni pizza sia preparata secondo i più alti standard di qualità e gusto, rispettando le ricette tradizionali o creando nuove combinazioni innovative. Il nostro Pizzaiolo deve essere in grado di lavorare in un ambiente dinamico e veloce, mantenendo sempre un'attenzione particolare ai dettagli e alla soddisfazione del cliente.
Le tue responsabilità includeranno la gestione degli ingredienti freschi, il mantenimento di un'area di lavoro pulita e organizzata, e la collaborazione con il resto del team di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale. Cerchiamo una persona che abbia una passione autentica per la cucina italiana e che sia desiderosa di condividere questa passione con i nostri clienti.
Il candidato ideale avrà esperienza pregressa come Pizzaiolo, una conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e una capacità di lavorare sotto pressione. Sarà anche importante avere un atteggiamento positivo, una forte etica del lavoro e la capacità di comunicare efficacemente con il team. Se sei un Pizzaiolo creativo, motivato e desideroso di far parte di un ambiente di lavoro stimolante, ti invitiamo a candidarti per questa posizione.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Preparare impasti per pizza seguendo ricette tradizionali.
- Selezionare e preparare ingredienti freschi per le pizze.
- Cuocere le pizze in forno a legna o elettrico.
- Mantenere un'area di lavoro pulita e organizzata.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido.
- Creare nuove combinazioni di pizze innovative.
- Garantire la qualità e il gusto di ogni pizza servita.
- Gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di rifornimento.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa come Pizzaiolo.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura della pizza.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e veloce.
- Attenzione ai dettagli e alla qualità del prodotto.
- Passione per la cucina italiana.
- Buone capacità di comunicazione e lavoro di squadra.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella preparazione di pizze artigianali?
- Hai mai lavorato con un forno a legna? Se sì, per quanto tempo?
- Come gestisci la pressione in un ambiente di lavoro veloce?
- Puoi descrivere una combinazione di ingredienti innovativa che hai creato?
- Quali misure prendi per garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti?
- Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi?
- Come garantisci il rispetto delle norme igienico-sanitarie in cucina?
- Hai esperienza nel lavorare in team in un ambiente di ristorazione?
