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Titolo

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Assistente Manager di Ristorante

Descrizione

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Stiamo cercando un Assistente Manager di Ristorante dedicato e motivato per unirsi al nostro team dinamico. In questo ruolo, sarai responsabile di supportare il manager del ristorante nella gestione quotidiana delle operazioni, garantendo un servizio clienti eccellente e un ambiente di lavoro positivo per il nostro staff. Dovrai supervisionare le attività del personale, gestire le prenotazioni e risolvere eventuali problemi operativi che possono sorgere. Sarai anche coinvolto nella formazione del personale, nell'implementazione delle politiche aziendali e nel monitoraggio delle prestazioni del ristorante per garantire che gli standard di qualità siano mantenuti. Il candidato ideale avrà eccellenti capacità di comunicazione e leadership, con una forte attenzione ai dettagli e alla soddisfazione del cliente. Se hai esperienza nel settore della ristorazione e sei appassionato di offrire un'esperienza culinaria eccezionale, ci piacerebbe conoscerti.

Responsabilità

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  • Supportare il manager nella gestione quotidiana del ristorante.
  • Supervisionare le attività del personale e garantire un servizio clienti eccellente.
  • Gestire le prenotazioni e risolvere eventuali problemi operativi.
  • Assistere nella formazione e sviluppo del personale.
  • Implementare le politiche aziendali e monitorare le prestazioni del ristorante.
  • Garantire che gli standard di qualità siano mantenuti.
  • Collaborare con il team per migliorare l'efficienza operativa.
  • Gestire le relazioni con i fornitori e il controllo delle scorte.

Requisiti

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  • Esperienza precedente nel settore della ristorazione.
  • Eccellenti capacità di comunicazione e leadership.
  • Forte attenzione ai dettagli e alla soddisfazione del cliente.
  • Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
  • Conoscenza delle pratiche di sicurezza alimentare.
  • Capacità di risolvere problemi in modo efficace.
  • Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e le festività.
  • Competenze informatiche di base.

Domande potenziali per l'intervista

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  • Qual è la tua esperienza nel settore della ristorazione?
  • Come gestisci situazioni di conflitto con i clienti o il personale?
  • Puoi descrivere un momento in cui hai migliorato l'efficienza operativa?
  • Quali strategie utilizzi per motivare il tuo team?
  • Come garantisci che gli standard di qualità siano mantenuti?