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Titolo

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Assistente di Panetteria

Descrizione

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Stiamo cercando un Assistente di Panetteria dedicato e appassionato per unirsi al nostro team dinamico. In questo ruolo, sarai responsabile di supportare i panettieri nella preparazione e produzione di una varietà di prodotti da forno, garantendo che gli standard di qualità siano sempre rispettati. Le tue mansioni includeranno la preparazione degli ingredienti, il monitoraggio dei tempi di cottura e la pulizia delle attrezzature. Inoltre, assisterai nella gestione delle scorte e nel mantenimento dell'ordine e della pulizia del laboratorio. È essenziale che tu abbia una forte attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare in un ambiente frenetico. Lavorerai a stretto contatto con il team per garantire che i clienti ricevano prodotti freschi e deliziosi ogni giorno. Se hai una passione per la panificazione e desideri crescere in questo settore, questa è l'opportunità perfetta per te.

Responsabilità

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  • Assistere nella preparazione degli ingredienti per la panificazione.
  • Monitorare i tempi di cottura e la qualità dei prodotti.
  • Mantenere pulite e ordinate le attrezzature e l'area di lavoro.
  • Supportare nella gestione delle scorte e degli ordini.
  • Collaborare con il team per garantire la soddisfazione del cliente.
  • Assistere nella decorazione e presentazione dei prodotti da forno.
  • Gestire le richieste dei clienti e fornire un servizio cordiale.
  • Partecipare a sessioni di formazione e aggiornamento.

Requisiti

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  • Esperienza precedente in un ambiente di panetteria o cucina.
  • Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
  • Attenzione ai dettagli e precisione nel lavoro.
  • Buone capacità comunicative e di lavoro in team.
  • Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
  • Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
  • Passione per la panificazione e la produzione alimentare.
  • Flessibilità e adattabilità a diverse mansioni.

Domande potenziali per l'intervista

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  • Qual è la tua esperienza precedente nel settore della panificazione?
  • Come gestisci il lavoro sotto pressione?
  • Puoi descrivere un momento in cui hai dovuto risolvere un problema in cucina?
  • Quali sono le tue aspettative di crescita in questo ruolo?
  • Come garantisci la qualità e la freschezza dei prodotti da forno?