Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Étel- és Italfelügyelő
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt Étel- és Italfelügyelőt, aki csatlakozik dinamikus csapatunkhoz. Az ideális jelölt kiváló vezetői képességekkel rendelkezik, és képes biztosítani a magas színvonalú vendéglátást. Feladatai közé tartozik az étel- és italrészleg napi működésének felügyelete, a személyzet irányítása és motiválása, valamint a vendégek elégedettségének biztosítása. Az Étel- és Italfelügyelő felelős a készletek kezeléséért, a költségvetés betartásáért és a higiéniai előírások betartásáért. Fontos, hogy a jelölt képes legyen hatékonyan kommunikálni a csapattagokkal és a vendégekkel egyaránt. A pozíció megköveteli a rugalmasságot, a problémamegoldó képességet és a részletekre való odafigyelést. Ha szenvedélyesen szereti a vendéglátást és készen áll arra, hogy hozzájáruljon egy sikeres csapat munkájához, várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Az étel- és italrészleg napi működésének felügyelete
- A személyzet irányítása és motiválása
- A vendégek elégedettségének biztosítása
- Készletek kezelése és nyilvántartása
- Költségvetés betartása
- Higiéniai előírások betartása
- Hatékony kommunikáció a csapattal és a vendégekkel
- Problémák gyors és hatékony megoldása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Vendéglátóipari tapasztalat
- Kiváló vezetői képességek
- Kiváló kommunikációs készségek
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség
- Problémamegoldó képesség
- Figyelem a részletekre
- Képesség a csapat motiválására
- Higiéniai és biztonsági előírások ismerete
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak az étel- és italrészleg irányításában?
- Hogyan motiválja a csapatát a legjobb teljesítmény elérésére?
- Hogyan kezeli a vendégek panaszait?
- Milyen módszereket alkalmaz a költségvetés betartására?
- Hogyan biztosítja a higiéniai előírások betartását?
