Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Pék
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt és szenvedélyes péket, aki csatlakozik csapatunkhoz. A pék feladata a különféle kenyerek, péksütemények és más sütőipari termékek elkészítése, biztosítva a legmagasabb minőségi szabványok betartását. A jelöltnek alapos ismeretekkel kell rendelkeznie a sütési technikákról, a tészták előkészítéséről és a sütési folyamatok optimalizálásáról. Fontos, hogy a pék képes legyen kreatívan új recepteket kidolgozni, valamint a meglévő termékek minőségét folyamatosan javítani. A munkakör magában foglalja a sütőipari gépek és eszközök karbantartását, valamint a higiéniai és biztonsági előírások szigorú betartását. A sikeres jelöltnek képesnek kell lennie csapatban dolgozni, de önállóan is hatékonyan kell tudnia feladatokat ellátni. Elvárjuk, hogy a pék rugalmas legyen a munkaidő tekintetében, mivel a sütés gyakran korai reggeli vagy késő esti órákban történik. Ha Ön szenvedélyes a sütés iránt és szeretne egy dinamikus csapat tagja lenni, várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Kenyér és péksütemények készítése a napi menetrend szerint.
- Új receptek kidolgozása és tesztelése.
- A sütőipari gépek és eszközök karbantartása.
- A higiéniai és biztonsági előírások betartása.
- Alapanyagok beszerzése és készletek kezelése.
- Minőségellenőrzés a késztermékeknél.
- Csapatmunkában való aktív részvétel.
- Ügyfélvisszajelzések kezelése és beépítése a termékfejlesztésbe.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Pék végzettség vagy releváns tapasztalat.
- Kiváló sütési technikák ismerete.
- Kreativitás és újító szellem.
- Jó fizikai állóképesség.
- Rugalmasság a munkaidő tekintetében.
- Képesség csapatban és önállóan is dolgozni.
- Higiéniai és biztonsági előírások ismerete.
- Jó kommunikációs készségek.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak a különböző sütési technikák terén?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket a munka során?
- Milyen újító ötletei vannak a péksütemények terén?
- Hogyan biztosítja a termékek állandó minőségét?
- Milyen tapasztalatai vannak a csapatmunkában?
