Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Konyhai Diszpécser
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt Konyhai Diszpécsert, aki képes hatékonyan koordinálni és irányítani a konyhai műveleteket. A Konyhai Diszpécser kulcsszerepet játszik a konyhai csapat munkájának szervezésében, biztosítva, hogy minden rendelés időben és pontosan elkészüljön. Feladatai közé tartozik a konyhai személyzet munkájának felügyelete, a készletek kezelése, valamint a konyhai folyamatok optimalizálása a hatékonyság növelése érdekében. Az ideális jelölt kiváló kommunikációs készségekkel rendelkezik, képes gyorsan reagálni a változó helyzetekre, és erős vezetői képességekkel bír. Fontos, hogy a jelölt képes legyen együttműködni a konyhai csapattal és más részlegekkel, hogy biztosítsa a zökkenőmentes működést és a magas színvonalú szolgáltatást. A Konyhai Diszpécsernek képesnek kell lennie a problémák gyors megoldására és a stresszes helyzetek kezelésére is. Ha Ön szenvedélyes a vendéglátás iránt, és szeretne egy dinamikus környezetben dolgozni, várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A konyhai műveletek napi szintű koordinálása.
- A konyhai személyzet munkájának felügyelete és irányítása.
- A készletek kezelése és rendelése.
- A konyhai folyamatok optimalizálása a hatékonyság növelése érdekében.
- Kapcsolattartás más részlegekkel a zökkenőmentes működés érdekében.
- A minőségi és higiéniai előírások betartásának biztosítása.
- Problémák gyors megoldása és stresszes helyzetek kezelése.
- Rendelések pontos és időben történő elkészítésének biztosítása.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Konyhai diszpécserként szerzett tapasztalat.
- Kiváló kommunikációs és szervezési készségek.
- Erős vezetői képességek.
- Képesség a gyors döntéshozatalra és problémamegoldásra.
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség a változó helyzetekhez.
- Képesség a csapatmunkára és az együttműködésre.
- Alapvető számítógépes ismeretek.
- Higiéniai és biztonsági előírások ismerete.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak a konyhai műveletek koordinálásában?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket a konyhában?
- Milyen módszereket alkalmaz a konyhai folyamatok hatékonyságának növelésére?
- Hogyan biztosítja a minőségi és higiéniai előírások betartását?
- Milyen tapasztalatai vannak a konyhai személyzet irányításában?
