Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Kávépörkölő
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt kávépörkölőt, aki szenvedéllyel és precizitással képes a legjobb minőségű kávét előállítani. A kávépörkölő felelős a nyers kávébabok kiválasztásáért, pörköléséért és a végtermék minőségének biztosításáért. A jelöltnek alapos ismeretekkel kell rendelkeznie a különböző kávéfajtákról, pörkölési technikákról és ízprofilokról. Fontos, hogy képes legyen a pörkölési folyamat minden lépését figyelemmel kísérni és szükség esetén módosítani, hogy a kívánt íz és aroma elérhető legyen. A kávépörkölőnek együtt kell működnie a beszerzési és minőségellenőrzési csapattal, hogy a legjobb alapanyagokat szerezze be, és biztosítsa a termékek állandó minőségét. A jelöltnek képesnek kell lennie a pörkölő berendezések karbantartására és a biztonsági előírások betartására is. Ha Ön szenvedélyes a kávé iránt és szeretne egy dinamikus csapat tagja lenni, várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Nyers kávébabok kiválasztása és beszerzése
- Kávébabok pörkölése a kívánt ízprofil elérése érdekében
- Pörkölési folyamat figyelemmel kísérése és módosítása
- Minőségellenőrzés és íztesztelés
- Pörkölő berendezések karbantartása
- Biztonsági előírások betartása
- Együttműködés a beszerzési csapattal
- Új pörkölési technikák és ízprofilok fejlesztése
Elvárások
Text copied to clipboard!- Kávépörkölői tapasztalat
- Alapos ismeretek a kávéfajtákról és pörkölési technikákról
- Kiváló ízérzék és figyelem a részletekre
- Képesség a pörkölő berendezések kezelésére
- Jó kommunikációs készségek
- Csapatmunkára való képesség
- Rugalmasság és problémamegoldó képesség
- Biztonsági előírások ismerete
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak a kávépörkölés terén?
- Hogyan biztosítja a pörkölési folyamat minőségét?
- Milyen pörkölési technikákat ismer?
- Hogyan kezeli a pörkölő berendezések karbantartását?
- Milyen ízprofilokat kedvel a legjobban?
