Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Húskutató
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt és elkötelezett Húskutatót, aki csatlakozik csapatunkhoz, hogy hozzájáruljon a húsminőség és -biztonság javításához. A Húskutató felelős lesz a húsfeldolgozási folyamatok kutatásáért és fejlesztéséért, új technológiák és módszerek kidolgozásáért, amelyek javítják a termékek minőségét és biztonságát. A pozíció magában foglalja a különböző húsfajták kémiai és mikrobiológiai elemzését, valamint a tárolási és csomagolási technikák optimalizálását. A sikeres jelöltnek alapos ismeretekkel kell rendelkeznie az élelmiszer-tudomány és a húsipar területén, valamint képesnek kell lennie önállóan és csapatban is dolgozni. A Húskutató szorosan együttműködik más tudósokkal, mérnökökkel és minőségbiztosítási szakemberekkel, hogy biztosítsa a legmagasabb szintű termékbiztonságot és -minőséget. A pozíció lehetőséget kínál a szakmai fejlődésre és az iparág legújabb trendjeinek és technológiáinak megismerésére.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Húsfeldolgozási folyamatok kutatása és fejlesztése
- Új technológiák és módszerek kidolgozása
- Kémiai és mikrobiológiai elemzések végzése
- Tárolási és csomagolási technikák optimalizálása
- Együttműködés más tudósokkal és mérnökökkel
- Minőségbiztosítási szabványok betartása
- Kutatási eredmények dokumentálása és bemutatása
- Részvétel szakmai konferenciákon és workshopokon
Elvárások
Text copied to clipboard!- Élelmiszer-tudományi vagy kapcsolódó területen szerzett diploma
- Tapasztalat a húsiparban
- Kiváló analitikai és problémamegoldó képességek
- Jó kommunikációs és együttműködési készségek
- Önálló és csapatmunkára való képesség
- Ismeretek a minőségbiztosítási rendszerekről
- Kutatási és fejlesztési tapasztalat
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Miért érdekli Önt a húskutatás területe?
- Milyen tapasztalatai vannak a húsiparban?
- Hogyan közelítene meg egy új húsfeldolgozási technológia fejlesztését?
- Milyen módszereket alkalmazna a húsminőség javítására?
- Hogyan biztosítaná a kutatási eredmények pontosságát és megbízhatóságát?
