Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Esemény Szakács
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tehetséges és tapasztalt Esemény Szakácsot, aki képes különféle eseményekre ízletes és kreatív ételeket készíteni. Az ideális jelölt szenvedélyesen szereti a gasztronómiát, és képes alkalmazkodni a különböző ügyfél igényekhez és esemény típusokhoz. Az Esemény Szakács felelős lesz a menük megtervezéséért, az alapanyagok beszerzéséért, az ételek elkészítéséért és a konyhai személyzet irányításáért az események során. Fontos, hogy a jelölt képes legyen hatékonyan dolgozni nyomás alatt, és kiváló kommunikációs készségekkel rendelkezzen, hogy együttműködjön az ügyfelekkel és a csapattagokkal. Az Esemény Szakácsnak ismernie kell a legújabb gasztronómiai trendeket, és képesnek kell lennie új és innovatív ételek megalkotására, amelyek lenyűgözik a vendégeket. A pozíció megköveteli a rugalmasságot, mivel az események gyakran hétvégén és esti órákban zajlanak. Ha Ön egy kreatív és elkötelezett szakács, aki szereti a kihívásokat és az események világát, akkor várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Menük tervezése különféle eseményekre.
- Alapanyagok beszerzése és készletek kezelése.
- Ételek elkészítése és tálalása az eseményeken.
- Konyhai személyzet irányítása és koordinálása.
- Ügyfelekkel való kommunikáció és igények felmérése.
- Higiéniai és biztonsági előírások betartása.
- Költségvetés kezelése és költséghatékonyság biztosítása.
- Új receptek és ételek fejlesztése.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Szakács végzettség vagy hasonló területen szerzett tapasztalat.
- Legalább 3 év tapasztalat eseményekre való főzésben.
- Kiváló kommunikációs és szervezési készségek.
- Képesség önálló és csapatban való munkavégzésre.
- Rugalmasság a munkaidő tekintetében.
- Kreativitás és innovációs készség az ételek terén.
- Higiéniai és biztonsági előírások ismerete.
- B kategóriás jogosítvány előny.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen típusú eseményekre főzött korábban?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket a konyhában?
- Milyen új gasztronómiai trendeket követ?
- Hogyan biztosítja a költséghatékonyságot az események során?
- Milyen tapasztalatai vannak a konyhai személyzet irányításában?
