Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj ugostiteljstva
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motiviranog Voditelja ugostiteljstva koji će se pridružiti našem timu i preuzeti odgovornost za svakodnevno upravljanje našim ugostiteljskim objektima. Kao Voditelj ugostiteljstva, bit ćete ključna osoba za osiguravanje visokokvalitetne usluge, zadovoljstva gostiju i učinkovitog poslovanja. Vaša uloga uključuje nadzor nad operativnim procesima, upravljanje timovima, osiguravanje usklađenosti s propisima i standardima te kontinuirano poboljšanje usluga. Idealni kandidat ima snažne organizacijske i komunikacijske vještine, iskustvo u ugostiteljstvu i strast prema pružanju izvanrednog iskustva gostima.
Vaše glavne odgovornosti uključivat će planiranje i koordinaciju dnevnih operacija, upravljanje osobljem, uključujući zapošljavanje, obuku i motivaciju, te osiguravanje da svi aspekti poslovanja teku glatko. Također ćete biti odgovorni za praćenje financijskih performansi, upravljanje proračunima i optimizaciju troškova. Osim toga, radit ćete na razvoju i implementaciji strategija za povećanje zadovoljstva gostiju i lojalnosti, kao i na rješavanju pritužbi i problema na profesionalan način.
Kao Voditelj ugostiteljstva, očekuje se da budete vođa koji inspirira svoj tim, potiče suradnju i stvara pozitivno radno okruženje. Vaša sposobnost donošenja odluka, rješavanja problema i prilagodbe promjenjivim okolnostima bit će ključna za uspjeh u ovoj ulozi. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu, imate dokazano iskustvo u vođenju timova i želite raditi u dinamičnom i izazovnom okruženju, ovo je prilika za vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje i koordinacija svakodnevnih operacija ugostiteljskog objekta.
- Upravljanje timovima, uključujući zapošljavanje, obuku i motivaciju osoblja.
- Osiguravanje usklađenosti s propisima, standardima i politikama tvrtke.
- Praćenje financijskih performansi i upravljanje proračunima.
- Razvoj strategija za povećanje zadovoljstva gostiju i lojalnosti.
- Rješavanje pritužbi i problema gostiju na profesionalan način.
- Suradnja s dobavljačima i vanjskim partnerima.
- Kontinuirano poboljšanje usluga i operativnih procesa.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno 3 godine iskustva u upravljanju ugostiteljskim objektima.
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.
- Sposobnost vođenja i motiviranja timova.
- Poznavanje financijskog upravljanja i proračuna.
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka pod pritiskom.
- Poznavanje relevantnih propisa i standarda u ugostiteljstvu.
- Strast prema pružanju izvanrednog iskustva gostima.
- Fleksibilnost i prilagodljivost u dinamičnom okruženju.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u upravljanju ugostiteljskim objektima?
- Kako biste motivirali svoj tim da postigne visoke standarde usluge?
- Kako rješavate pritužbe gostiju i osiguravate njihovo zadovoljstvo?
- Koje strategije koristite za optimizaciju troškova i povećanje prihoda?
- Kako se nosite s izazovima u dinamičnom radnom okruženju?
- Možete li podijeliti primjer kada ste uspješno riješili kriznu situaciju?
- Kako osiguravate usklađenost s propisima i standardima u ugostiteljstvu?
- Koje su vaše ključne vještine koje vas čine uspješnim voditeljem?