Text copied to clipboard!

Naslov

Text copied to clipboard!

Voditelj ugostiteljstva

Opis

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motiviranog Voditelja ugostiteljstva koji će se pridružiti našem timu i preuzeti odgovornost za svakodnevno upravljanje našim ugostiteljskim objektima. Kao Voditelj ugostiteljstva, bit ćete ključna osoba za osiguravanje visokokvalitetne usluge, zadovoljstva gostiju i učinkovitog poslovanja. Vaša uloga uključuje nadzor nad operativnim procesima, upravljanje timovima, osiguravanje usklađenosti s propisima i standardima te kontinuirano poboljšanje usluga. Idealni kandidat ima snažne organizacijske i komunikacijske vještine, iskustvo u ugostiteljstvu i strast prema pružanju izvanrednog iskustva gostima. Vaše glavne odgovornosti uključivat će planiranje i koordinaciju dnevnih operacija, upravljanje osobljem, uključujući zapošljavanje, obuku i motivaciju, te osiguravanje da svi aspekti poslovanja teku glatko. Također ćete biti odgovorni za praćenje financijskih performansi, upravljanje proračunima i optimizaciju troškova. Osim toga, radit ćete na razvoju i implementaciji strategija za povećanje zadovoljstva gostiju i lojalnosti, kao i na rješavanju pritužbi i problema na profesionalan način. Kao Voditelj ugostiteljstva, očekuje se da budete vođa koji inspirira svoj tim, potiče suradnju i stvara pozitivno radno okruženje. Vaša sposobnost donošenja odluka, rješavanja problema i prilagodbe promjenjivim okolnostima bit će ključna za uspjeh u ovoj ulozi. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu, imate dokazano iskustvo u vođenju timova i želite raditi u dinamičnom i izazovnom okruženju, ovo je prilika za vas.

Odgovornosti

Text copied to clipboard!
  • Planiranje i koordinacija svakodnevnih operacija ugostiteljskog objekta.
  • Upravljanje timovima, uključujući zapošljavanje, obuku i motivaciju osoblja.
  • Osiguravanje usklađenosti s propisima, standardima i politikama tvrtke.
  • Praćenje financijskih performansi i upravljanje proračunima.
  • Razvoj strategija za povećanje zadovoljstva gostiju i lojalnosti.
  • Rješavanje pritužbi i problema gostiju na profesionalan način.
  • Suradnja s dobavljačima i vanjskim partnerima.
  • Kontinuirano poboljšanje usluga i operativnih procesa.

Zahtjevi

Text copied to clipboard!
  • Minimalno 3 godine iskustva u upravljanju ugostiteljskim objektima.
  • Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.
  • Sposobnost vođenja i motiviranja timova.
  • Poznavanje financijskog upravljanja i proračuna.
  • Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka pod pritiskom.
  • Poznavanje relevantnih propisa i standarda u ugostiteljstvu.
  • Strast prema pružanju izvanrednog iskustva gostima.
  • Fleksibilnost i prilagodljivost u dinamičnom okruženju.

Moguća pitanja na intervjuu

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje iskustvo u upravljanju ugostiteljskim objektima?
  • Kako biste motivirali svoj tim da postigne visoke standarde usluge?
  • Kako rješavate pritužbe gostiju i osiguravate njihovo zadovoljstvo?
  • Koje strategije koristite za optimizaciju troškova i povećanje prihoda?
  • Kako se nosite s izazovima u dinamičnom radnom okruženju?
  • Možete li podijeliti primjer kada ste uspješno riješili kriznu situaciju?
  • Kako osiguravate usklađenost s propisima i standardima u ugostiteljstvu?
  • Koje su vaše ključne vještine koje vas čine uspješnim voditeljem?