Text copied to clipboard!

Naslov

Text copied to clipboard!

Voditelj Sigurnosti Hrane

Opis

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i predanog Voditelja Sigurnosti Hrane koji će biti odgovoran za osiguravanje da svi procesi vezani uz proizvodnju, skladištenje i distribuciju hrane zadovoljavaju najviše standarde sigurnosti i kvalitete. U ovoj ulozi, bit ćete ključna osoba za implementaciju i održavanje sustava upravljanja sigurnošću hrane, kao i za osiguravanje usklađenosti s lokalnim i međunarodnim zakonima i propisima. Vaša uloga uključuje suradnju s različitim odjelima unutar organizacije kako biste osigurali da svi zaposlenici razumiju i slijede politike i procedure vezane uz sigurnost hrane. Vaše odgovornosti uključuju provođenje redovitih inspekcija i audita, identificiranje potencijalnih rizika i implementaciju preventivnih mjera. Također ćete biti odgovorni za edukaciju i obuku zaposlenika o najboljim praksama u sigurnosti hrane. Idealni kandidat ima duboko razumijevanje HACCP sustava, ISO standarda i drugih relevantnih normi, kao i sposobnost analitičkog razmišljanja i rješavanja problema. Ako ste strastveni u osiguravanju kvalitete i sigurnosti hrane te želite raditi u dinamičnom i izazovnom okruženju, ovo je prava prilika za vas.

Odgovornosti

Text copied to clipboard!
  • Razvijanje, implementacija i održavanje sustava upravljanja sigurnošću hrane.
  • Provođenje redovitih inspekcija i audita kako bi se osigurala usklađenost s propisima.
  • Identificiranje potencijalnih rizika i implementacija preventivnih mjera.
  • Edukacija i obuka zaposlenika o sigurnosti hrane i najboljim praksama.
  • Suradnja s različitim odjelima kako bi se osigurala usklađenost s politikama.
  • Praćenje i analiza podataka vezanih uz sigurnost hrane.
  • Priprema izvještaja i dokumentacije za interne i eksterne audite.
  • Održavanje ažurnosti s promjenama u zakonodavstvu i standardima.

Zahtjevi

Text copied to clipboard!
  • Diploma iz područja prehrambene tehnologije, mikrobiologije ili srodnog područja.
  • Minimalno 3 godine iskustva u upravljanju sigurnošću hrane.
  • Poznavanje HACCP sustava, ISO standarda i relevantnih propisa.
  • Izvrsne analitičke i organizacijske vještine.
  • Sposobnost rada pod pritiskom i rješavanja problema.
  • Izvrsne komunikacijske i prezentacijske vještine.
  • Poznavanje rada na računalu i relevantnih softverskih alata.
  • Tečno znanje hrvatskog i engleskog jezika.

Moguća pitanja na intervjuu

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje iskustvo s implementacijom HACCP sustava?
  • Kako biste postupili u slučaju otkrivanja ozbiljnog rizika za sigurnost hrane?
  • Koje korake poduzimate kako biste osigurali usklađenost s novim zakonodavstvom?
  • Kako motivirate tim da slijedi politike i procedure sigurnosti hrane?
  • Možete li podijeliti primjer kada ste uspješno riješili problem vezan uz sigurnost hrane?