Text copied to clipboard!

Naslov

Text copied to clipboard!

Voditelj pekarskog tima

Opis

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Voditelja pekarskog tima koji će nadgledati svakodnevne operacije u pekari, osigurati visoke standarde kvalitete i voditi tim pekara prema izvrsnosti. U ovoj ulozi, bit ćete odgovorni za planiranje proizvodnje, upravljanje zalihama, osiguravanje poštivanja higijenskih i sigurnosnih standarda te motiviranje i obučavanje članova tima. Kao Voditelj pekarskog tima, vaša glavna odgovornost bit će osigurati da svi pekarski proizvodi budu proizvedeni prema najvišim standardima kvalitete i svježine. Također ćete biti odgovorni za optimizaciju proizvodnih procesa, smanjenje otpada i poboljšanje učinkovitosti rada. Radit ćete u dinamičnom okruženju gdje je timski rad ključan za uspjeh. Osim tehničkih vještina u pekarstvu, očekujemo da imate izvrsne organizacijske i komunikacijske sposobnosti. Bit ćete ključna osoba u timu, odgovorna za koordinaciju rada, rješavanje problema i osiguravanje da svi članovi tima rade u skladu s postavljenim ciljevima. Također ćete surađivati s menadžmentom kako biste razvili nove proizvode i poboljšali postojeće recepte. Ako imate iskustvo u pekarskoj industriji, strast prema pekarstvu i sposobnost vođenja tima, ovo je prilika za vas. Nudimo konkurentnu plaću, priliku za profesionalni razvoj i rad u poticajnom okruženju. Pridružite nam se i budite dio uspješnog pekarskog tima!

Odgovornosti

Text copied to clipboard!
  • Upravljanje i koordinacija rada pekarskog tima.
  • Osiguravanje kvalitete i svježine pekarskih proizvoda.
  • Planiranje proizvodnje i upravljanje zalihama sirovina.
  • Poštivanje higijenskih i sigurnosnih standarda.
  • Obuka i mentorstvo članova tima.
  • Razvoj novih pekarskih proizvoda i poboljšanje postojećih recepata.
  • Optimizacija proizvodnih procesa i smanjenje otpada.
  • Suradnja s menadžmentom u postizanju poslovnih ciljeva.

Zahtjevi

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo rada u pekarskoj industriji.
  • Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
  • Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda u pekarstvu.
  • Organizacijske i komunikacijske vještine.
  • Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
  • Kreativnost u razvoju novih pekarskih proizvoda.
  • Osnovno poznavanje upravljanja zalihama i planiranja proizvodnje.
  • Fleksibilnost i spremnost na rad u različitim smjenama.

Moguća pitanja na intervjuu

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje iskustvo u pekarskoj industriji?
  • Kako biste motivirali tim u zahtjevnim situacijama?
  • Koje mjere poduzimate kako biste osigurali kvalitetu pekarskih proizvoda?
  • Kako biste riješili problem kašnjenja u proizvodnji?
  • Jeste li ikada razvili novi pekarski proizvod? Možete li opisati proces?
  • Kako se nosite s pritiskom i radom u dinamičnom okruženju?
  • Koje strategije koristite za smanjenje otpada u pekarskoj proizvodnji?
  • Kako biste osigurali poštivanje higijenskih i sigurnosnih standarda?