Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj pekarskog tima
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Voditelja pekarskog tima koji će nadgledati svakodnevne operacije u pekari, osigurati visoke standarde kvalitete i voditi tim pekara prema izvrsnosti. U ovoj ulozi, bit ćete odgovorni za planiranje proizvodnje, upravljanje zalihama, osiguravanje poštivanja higijenskih i sigurnosnih standarda te motiviranje i obučavanje članova tima.
Kao Voditelj pekarskog tima, vaša glavna odgovornost bit će osigurati da svi pekarski proizvodi budu proizvedeni prema najvišim standardima kvalitete i svježine. Također ćete biti odgovorni za optimizaciju proizvodnih procesa, smanjenje otpada i poboljšanje učinkovitosti rada. Radit ćete u dinamičnom okruženju gdje je timski rad ključan za uspjeh.
Osim tehničkih vještina u pekarstvu, očekujemo da imate izvrsne organizacijske i komunikacijske sposobnosti. Bit ćete ključna osoba u timu, odgovorna za koordinaciju rada, rješavanje problema i osiguravanje da svi članovi tima rade u skladu s postavljenim ciljevima. Također ćete surađivati s menadžmentom kako biste razvili nove proizvode i poboljšali postojeće recepte.
Ako imate iskustvo u pekarskoj industriji, strast prema pekarstvu i sposobnost vođenja tima, ovo je prilika za vas. Nudimo konkurentnu plaću, priliku za profesionalni razvoj i rad u poticajnom okruženju. Pridružite nam se i budite dio uspješnog pekarskog tima!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje i koordinacija rada pekarskog tima.
- Osiguravanje kvalitete i svježine pekarskih proizvoda.
- Planiranje proizvodnje i upravljanje zalihama sirovina.
- Poštivanje higijenskih i sigurnosnih standarda.
- Obuka i mentorstvo članova tima.
- Razvoj novih pekarskih proizvoda i poboljšanje postojećih recepata.
- Optimizacija proizvodnih procesa i smanjenje otpada.
- Suradnja s menadžmentom u postizanju poslovnih ciljeva.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo rada u pekarskoj industriji.
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda u pekarstvu.
- Organizacijske i komunikacijske vještine.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
- Kreativnost u razvoju novih pekarskih proizvoda.
- Osnovno poznavanje upravljanja zalihama i planiranja proizvodnje.
- Fleksibilnost i spremnost na rad u različitim smjenama.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u pekarskoj industriji?
- Kako biste motivirali tim u zahtjevnim situacijama?
- Koje mjere poduzimate kako biste osigurali kvalitetu pekarskih proizvoda?
- Kako biste riješili problem kašnjenja u proizvodnji?
- Jeste li ikada razvili novi pekarski proizvod? Možete li opisati proces?
- Kako se nosite s pritiskom i radom u dinamičnom okruženju?
- Koje strategije koristite za smanjenje otpada u pekarskoj proizvodnji?
- Kako biste osigurali poštivanje higijenskih i sigurnosnih standarda?