Text copied to clipboard!

Naslov

Text copied to clipboard!

Trener Barista

Opis

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Trenera Barista koji će se pridružiti našem timu i pomoći u obuci novih i postojećih barista. Kao Trener Barista, bit ćete odgovorni za osiguravanje visokih standarda pripreme kave, edukaciju osoblja o tehnikama pripreme napitaka te pružanje podrške u razvoju njihovih vještina. Vaša uloga uključuje vođenje treninga o različitim metodama pripreme kave, pravilnom rukovanju aparatima za kavu, poznavanju različitih vrsta zrna i njihovih karakteristika te osiguravanje dosljedne kvalitete napitaka. Također ćete biti odgovorni za mentorstvo barista, praćenje njihovog napretka i pružanje povratnih informacija kako bi se osigurao kontinuirani profesionalni razvoj. Osim tehničkih vještina, očekujemo da ćete educirati osoblje o važnosti korisničke usluge, komunikacijskih vještina i higijenskih standarda u ugostiteljstvu. Radit ćete u dinamičnom okruženju gdje je preciznost, kreativnost i strast prema kavi ključ uspjeha. Idealni kandidat ima iskustvo rada kao barista, duboko razumijevanje procesa pripreme kave i sposobnost prenošenja znanja drugima. Ako ste motivirani, komunikativni i volite raditi s ljudima, ovo je prilika za vas da podijelite svoje znanje i doprinesete razvoju vrhunskih barista.

Odgovornosti

Text copied to clipboard!
  • Održavanje treninga za nove i postojeće bariste.
  • Osiguravanje visokih standarda pripreme kave i napitaka.
  • Mentorstvo i praćenje napretka barista.
  • Edukacija osoblja o vrstama kave i tehnikama pripreme.
  • Pružanje povratnih informacija i savjeta za poboljšanje vještina.
  • Održavanje higijenskih i sigurnosnih standarda u radu.
  • Testiranje i preporuka novih metoda pripreme kave.
  • Suradnja s menadžmentom na poboljšanju kvalitete usluge.

Zahtjevi

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo rada kao barista, po mogućnosti u trenerskoj ulozi.
  • Duboko razumijevanje procesa pripreme kave i napitaka.
  • Sposobnost prenošenja znanja i mentorstva.
  • Odlične komunikacijske i prezentacijske vještine.
  • Poznavanje različitih vrsta kave i metoda pripreme.
  • Sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
  • Strast prema kavi i ugostiteljstvu.
  • Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda.

Moguća pitanja na intervjuu

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje iskustvo rada kao barista?
  • Kako biste pristupili obuci novog barista bez prethodnog iskustva?
  • Koje su ključne vještine koje smatrate najvažnijima za baristu?
  • Kako biste osigurali dosljednu kvalitetu pripreme kave u timu?
  • Kako rješavate situacije kada barista ne postiže očekivane standarde?
  • Koje metode koristite za motivaciju i razvoj zaposlenika?
  • Kako biste reagirali na pritužbu kupca vezanu uz kvalitetu napitka?
  • Koje su vaše omiljene metode pripreme kave i zašto?