Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pekar kruha
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog pekara kruha koji će se pridružiti našem timu u pekarnici. Kao pekar kruha, bit ćete odgovorni za pripremu, miješanje, oblikovanje i pečenje raznih vrsta kruha prema našim standardima kvalitete. Idealni kandidat ima duboko razumijevanje procesa pečenja, poznavanje različitih vrsta brašna i sastojaka, te sposobnost rada u brzom i dinamičnom okruženju. Očekujemo da ćete održavati čistoću i organizaciju radnog prostora, pridržavati se svih sigurnosnih i sanitarnih propisa te surađivati s ostatkom tima kako biste osigurali da naši proizvodi zadovoljavaju visoke standarde koje naši kupci očekuju. Ako ste kreativni, posvećeni kvaliteti i imate strast prema pekarstvu, voljeli bismo vas upoznati.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i miješanje tijesta za kruh.
- Oblikovanje i pečenje kruha prema receptima.
- Održavanje čistoće i organizacije radnog prostora.
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih sastojaka.
- Suradnja s timom kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda.
- Pridržavanje sigurnosnih i sanitarnih propisa.
- Kreativno sudjelovanje u razvoju novih recepata.
- Osiguravanje da su svi proizvodi svježi i ukusni.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u pekarstvu ili sličnom području.
- Poznavanje različitih vrsta brašna i sastojaka.
- Sposobnost rada u brzom i dinamičnom okruženju.
- Pažnja prema detaljima i posvećenost kvaliteti.
- Sposobnost rada u timu i dobre komunikacijske vještine.
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rane jutarnje sate.
- Osnovno poznavanje sigurnosnih i sanitarnih propisa.
- Kreativnost i strast prema pekarstvu.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje vrste kruha ste najčešće pekli?
- Kako osiguravate kvalitetu i konzistentnost proizvoda?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom?
- Imate li iskustva s razvojem novih recepata?
- Kako održavate čistoću i organizaciju radnog prostora?
- Koje sigurnosne i sanitarne mjere poduzimate u pekarnici?
- Kako surađujete s timom u dinamičnom okruženju?
- Koje su vaše omiljene tehnike pečenja?
