Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj Kafića
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Voditelja Kafića koji će preuzeti odgovornost za vođenje našeg kafića i osigurati vrhunsku uslugu gostima. Kao Voditelj Kafića, bit ćete odgovorni za nadzor osoblja, upravljanje zalihama, osiguravanje visokih standarda higijene i kvalitete te poboljšanje ukupnog iskustva gostiju.
Vaša uloga uključuje planiranje i organizaciju rada osoblja, praćenje financijskih rezultata, optimizaciju operativnih procesa te osiguravanje da svi aspekti poslovanja teku glatko. Također ćete biti odgovorni za obuku i motivaciju zaposlenika kako biste osigurali visoku razinu profesionalnosti i gostoprimstva.
Osim toga, očekuje se da razvijate i implementirate strategije za povećanje prodaje i privlačenje novih gostiju. To može uključivati promocije, posebne događaje i suradnje s lokalnim dobavljačima. Važno je da imate snažne komunikacijske i organizacijske vještine te sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju.
Idealni kandidat ima prethodno iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta, razumije financijske aspekte poslovanja i posjeduje sposobnost donošenja brzih i učinkovitih odluka. Ako ste strastveni u pružanju izvrsne usluge i želite raditi u dinamičnom okruženju, ovo je prilika za vas!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama kafića
- Nadzor i vođenje tima zaposlenika
- Osiguravanje visokih standarda usluge i higijene
- Upravljanje zalihama i narudžbama
- Praćenje financijskih rezultata i optimizacija troškova
- Razvijanje strategija za povećanje prodaje
- Rješavanje pritužbi gostiju i osiguravanje njihovog zadovoljstva
- Organizacija posebnih događanja i promocija
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta
- Snažne organizacijske i komunikacijske vještine
- Poznavanje financijskog upravljanja i optimizacije troškova
- Sposobnost rada pod pritiskom i rješavanja problema
- Strast za pružanjem izvrsne usluge gostima
- Poznavanje standarda higijene i sigurnosti u ugostiteljstvu
- Sposobnost motiviranja i vođenja tima
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta?
- Kako biste motivirali svoj tim da pruži vrhunsku uslugu gostima?
- Kako biste riješili situaciju s nezadovoljnim gostom?
- Koje strategije biste koristili za povećanje prodaje u kafiću?
- Kako upravljate zalihama i osiguravate optimalne troškove?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom i rješavanjem problema?
- Koje su vaše ključne vještine koje vas čine dobrim voditeljem?
- Kako biste organizirali posebne događaje ili promocije u kafiću?