Text copied to clipboard!

Naslov

Text copied to clipboard!

Voditelj Kafića

Opis

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Voditelja Kafića koji će preuzeti odgovornost za vođenje našeg kafića i osigurati vrhunsku uslugu gostima. Kao Voditelj Kafića, bit ćete odgovorni za nadzor osoblja, upravljanje zalihama, osiguravanje visokih standarda higijene i kvalitete te poboljšanje ukupnog iskustva gostiju. Vaša uloga uključuje planiranje i organizaciju rada osoblja, praćenje financijskih rezultata, optimizaciju operativnih procesa te osiguravanje da svi aspekti poslovanja teku glatko. Također ćete biti odgovorni za obuku i motivaciju zaposlenika kako biste osigurali visoku razinu profesionalnosti i gostoprimstva. Osim toga, očekuje se da razvijate i implementirate strategije za povećanje prodaje i privlačenje novih gostiju. To može uključivati promocije, posebne događaje i suradnje s lokalnim dobavljačima. Važno je da imate snažne komunikacijske i organizacijske vještine te sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju. Idealni kandidat ima prethodno iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta, razumije financijske aspekte poslovanja i posjeduje sposobnost donošenja brzih i učinkovitih odluka. Ako ste strastveni u pružanju izvrsne usluge i želite raditi u dinamičnom okruženju, ovo je prilika za vas!

Odgovornosti

Text copied to clipboard!
  • Upravljanje svakodnevnim operacijama kafića
  • Nadzor i vođenje tima zaposlenika
  • Osiguravanje visokih standarda usluge i higijene
  • Upravljanje zalihama i narudžbama
  • Praćenje financijskih rezultata i optimizacija troškova
  • Razvijanje strategija za povećanje prodaje
  • Rješavanje pritužbi gostiju i osiguravanje njihovog zadovoljstva
  • Organizacija posebnih događanja i promocija

Zahtjevi

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta
  • Snažne organizacijske i komunikacijske vještine
  • Poznavanje financijskog upravljanja i optimizacije troškova
  • Sposobnost rada pod pritiskom i rješavanja problema
  • Strast za pružanjem izvrsne usluge gostima
  • Poznavanje standarda higijene i sigurnosti u ugostiteljstvu
  • Sposobnost motiviranja i vođenja tima
  • Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike

Moguća pitanja na intervjuu

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju ugostiteljskog objekta?
  • Kako biste motivirali svoj tim da pruži vrhunsku uslugu gostima?
  • Kako biste riješili situaciju s nezadovoljnim gostom?
  • Koje strategije biste koristili za povećanje prodaje u kafiću?
  • Kako upravljate zalihama i osiguravate optimalne troškove?
  • Kako se nosite s radom pod pritiskom i rješavanjem problema?
  • Koje su vaše ključne vještine koje vas čine dobrim voditeljem?
  • Kako biste organizirali posebne događaje ili promocije u kafiću?