Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Nadzornik hrane i pića
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo nadzornika hrane i pića koji će se pridružiti našem timu i osigurati vrhunsku uslugu u našem ugostiteljskom objektu. Kao nadzornik hrane i pića, bit ćete odgovorni za nadgledanje svakodnevnih operacija, uključujući koordinaciju osoblja, upravljanje zalihama i osiguravanje zadovoljstva gostiju. Vaša uloga će biti ključna u održavanju visokih standarda kvalitete i usluge, kao i u implementaciji novih strategija za poboljšanje učinkovitosti i profitabilnosti. Idealni kandidat ima snažne organizacijske vještine, iskustvo u vođenju tima i strast prema ugostiteljstvu. Očekujemo da ćete biti proaktivni u rješavanju problema i sposobni raditi u dinamičnom okruženju. Vaša sposobnost komuniciranja s različitim timovima i gostima bit će ključna za uspjeh u ovoj ulozi. Ako ste motivirani, orijentirani na detalje i imate iskustvo u upravljanju hranom i pićem, voljeli bismo vas upoznati.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Nadzor nad svakodnevnim operacijama hrane i pića.
- Koordinacija i obuka osoblja.
- Upravljanje zalihama i narudžbama.
- Osiguravanje visokih standarda usluge.
- Rješavanje pritužbi gostiju i problema.
- Implementacija novih strategija za poboljšanje usluge.
- Suradnja s kuhinjskim osobljem i menadžmentom.
- Praćenje financijskih performansi odjela.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u upravljanju hranom i pićem.
- Snažne organizacijske vještine.
- Izvrsne komunikacijske sposobnosti.
- Sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
- Poznavanje sigurnosnih i higijenskih standarda.
- Sposobnost rješavanja problema.
- Vođenje tima i motivacija zaposlenika.
- Fleksibilnost u radnom vremenu.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Kako biste riješili pritužbu gosta na uslugu?
- Koje strategije koristite za motivaciju tima?
- Kako osiguravate da se poštuju sigurnosni standardi?
- Možete li opisati svoje iskustvo u upravljanju zalihama?
- Kako se nosite s izazovima u dinamičnom okruženju?
