Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Menadžer bara
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motiviranog menadžera bara koji će preuzeti odgovornost za svakodnevno upravljanje našim barom. Kao menadžer bara, bit ćete ključna osoba za osiguravanje visokokvalitetne usluge, zadovoljstvo gostiju i učinkovito poslovanje. Vaša uloga uključuje nadzor nad osobljem, upravljanje zalihama, osiguravanje usklađenosti s propisima i stvaranje ugodnog okruženja za goste. Idealni kandidat ima snažne organizacijske i komunikacijske vještine, iskustvo u ugostiteljstvu i strast prema pružanju izvrsne usluge.
Vaše glavne odgovornosti uključuju vođenje tima, planiranje smjena, obuku osoblja i osiguravanje da svi zaposlenici razumiju i slijede standarde usluge. Također ćete biti odgovorni za praćenje financijskih performansi bara, uključujući kontrolu troškova, povećanje prihoda i upravljanje budžetom. Osim toga, bit ćete zaduženi za rješavanje pritužbi gostiju na profesionalan i učinkovit način, kao i za osiguravanje da bar uvijek bude čist, siguran i u skladu s lokalnim zakonima i propisima.
Kao menadžer bara, očekuje se da budete inovativni i da predlažete nove ideje za poboljšanje usluge i privlačenje novih gostiju. Vaša sposobnost da motivirate tim i stvorite pozitivnu radnu atmosferu bit će ključna za uspjeh na ovoj poziciji. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu, imate iskustvo u vođenju tima i želite raditi u dinamičnom okruženju, ovo je prilika za vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama bara.
- Nadzor i obuka osoblja.
- Planiranje i organizacija smjena.
- Praćenje i upravljanje zalihama.
- Osiguravanje usklađenosti s lokalnim zakonima i propisima.
- Rješavanje pritužbi gostiju na profesionalan način.
- Praćenje financijskih performansi i upravljanje budžetom.
- Razvijanje novih ideja za poboljšanje usluge.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u vođenju bara ili slične pozicije.
- Snažne organizacijske i komunikacijske vještine.
- Poznavanje lokalnih zakona i propisa vezanih uz ugostiteljstvo.
- Sposobnost upravljanja timom i motiviranja zaposlenika.
- Osnovno financijsko znanje za upravljanje budžetom.
- Fleksibilnost i sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
- Strast prema pružanju izvrsne usluge.
- Poznavanje trendova u ugostiteljstvu.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju bara?
- Kako biste motivirali svoj tim tijekom zauzetih smjena?
- Kako biste riješili pritužbu gosta na uslugu?
- Koje korake poduzimate za kontrolu troškova u baru?
- Kako biste osigurali usklađenost s lokalnim zakonima i propisima?