Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar za bankete
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog kuhara za bankete koji će se pridružiti našem timu i pomoći u organizaciji i pripremi hrane za razne događaje, uključujući vjenčanja, korporativne događaje, gala večere i druge posebne prigode. Kao kuhar za bankete, bit ćete odgovorni za osiguravanje visokokvalitetnih jela koja zadovoljavaju očekivanja naših klijenata i gostiju. Vaša uloga uključuje planiranje jelovnika, koordinaciju s ostalim članovima tima, upravljanje zalihama i osiguravanje da se svi standardi sigurnosti hrane i higijene strogo poštuju.
Vaš radni dan može uključivati pripremu velikih količina hrane, prilagodbu jelovnika prema specifičnim zahtjevima klijenata, te suradnju s menadžerima događaja kako biste osigurali besprijekornu izvedbu svakog događaja. Idealni kandidat ima iskustvo u pripremi hrane za veće grupe, sposobnost rada pod pritiskom i strast prema kulinarstvu. Ako ste kreativni, organizirani i posvećeni pružanju izvanrednog iskustva gostima, voljeli bismo vas upoznati.
Od vas očekujemo da budete fleksibilni u radnom vremenu, jer događaji često zahtijevaju rad vikendima i večerima. Također, tražimo osobu koja je timski igrač, ali i samostalna u donošenju odluka kada je to potrebno. Ako ste spremni pridružiti se dinamičnom i profesionalnom okruženju, prijavite se već danas!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i kuhanje hrane za bankete i događaje.
- Planiranje i prilagodba jelovnika prema zahtjevima klijenata.
- Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih sastojaka.
- Osiguravanje pridržavanja standarda sigurnosti hrane i higijene.
- Koordinacija s ostalim članovima tima i menadžerima događaja.
- Priprema hrane u velikim količinama uz održavanje kvalitete.
- Rješavanje problema i prilagodba u slučaju nepredviđenih situacija.
- Održavanje čistoće i organizacije u kuhinji.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno 2 godine iskustva u kulinarstvu, po mogućnosti u pripremi hrane za događaje.
- Poznavanje standarda sigurnosti hrane i higijene.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i večeri.
- Kreativnost i strast prema kulinarstvu.
- Sposobnost rada u timu i samostalno donošenje odluka.
- Poznavanje različitih kuhinja i tehnika kuhanja.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u pripremi hrane za veće grupe?
- Kako osiguravate kvalitetu hrane kada radite pod pritiskom?
- Jeste li radili s prilagodbom jelovnika prema specifičnim zahtjevima klijenata?
- Kako se nosite s nepredviđenim situacijama tijekom događaja?
- Koje kuhinje i tehnike kuhanja najviše preferirate?
