Text copied to clipboard!

Naslov

Text copied to clipboard!

Koordinator banketa

Opis

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i organiziranog Koordinatora banketa koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i provedbu banketa i posebnih događanja. U ovoj ulozi, bit ćete ključna osoba za osiguravanje besprijekorne izvedbe događanja, od početne komunikacije s klijentima do završne evaluacije. Vaš zadatak bit će surađivati s različitim timovima, uključujući kuhinjsko osoblje, konobare i menadžment, kako biste osigurali da svaki događaj ispunjava visoke standarde kvalitete i zadovoljstva gostiju. Kao Koordinator banketa, važno je da imate izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine, kao i sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju. Bit ćete odgovorni za upravljanje rasporedima, nadzor osoblja i osiguravanje da svi aspekti događanja teku glatko. Također ćete biti uključeni u proračun i financijsko planiranje, osiguravajući da događaji budu isplativi i u skladu s očekivanjima klijenata. Osim toga, važno je da imate iskustvo u ugostiteljstvu ili organizaciji događanja, kao i sposobnost rada pod pritiskom. Očekuje se da ćete biti proaktivni, kreativni i usmjereni na detalje, kako biste osigurali da svaki banket bude nezaboravno iskustvo za goste. Ako ste strastveni u pružanju vrhunske usluge i uživate u radu s ljudima, ovo je prilika za vas da se pridružite dinamičnom timu i doprinesete uspjehu našeg poslovanja.

Odgovornosti

Text copied to clipboard!
  • Planiranje i organizacija banketa i posebnih događanja.
  • Koordinacija s klijentima kako bi se osigurala ispunjenost njihovih zahtjeva.
  • Upravljanje rasporedima osoblja i nadzor tijekom događanja.
  • Suradnja s kuhinjskim timom i konobarima radi osiguravanja besprijekorne usluge.
  • Praćenje budžeta i osiguravanje financijske isplativosti događanja.
  • Rješavanje problema i hitnih situacija tijekom događanja.
  • Osiguravanje poštivanja svih zdravstvenih i sigurnosnih standarda.
  • Evaluacija događanja i prikupljanje povratnih informacija za poboljšanja.

Zahtjevi

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo u organizaciji događanja ili ugostiteljstvu.
  • Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.
  • Sposobnost rada pod pritiskom i rješavanja problema u hodu.
  • Poznavanje financijskog planiranja i upravljanja budžetom.
  • Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
  • Fleksibilnost u radu, uključujući večernje sate i vikende.
  • Poznavanje standarda sigurnosti i higijene u ugostiteljstvu.
  • Poželjno poznavanje više jezika.

Moguća pitanja na intervjuu

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje iskustvo u organizaciji događanja?
  • Kako biste riješili situaciju kada klijent nije zadovoljan uslugom?
  • Kako upravljate stresnim situacijama tijekom događanja?
  • Koje strategije koristite za učinkovitu koordinaciju tima?
  • Kako osiguravate da događaj ostane unutar zadanog budžeta?
  • Jeste li ikada morali rješavati hitne probleme tijekom događanja? Kako ste to učinili?
  • Kako biste poboljšali iskustvo gostiju na banketu?
  • Koje softverske alate koristite za planiranje i organizaciju događanja?