Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator banketa
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i organiziranog Koordinatora banketa koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i provedbu banketa i posebnih događanja. U ovoj ulozi, bit ćete ključna osoba za osiguravanje besprijekorne izvedbe događanja, od početne komunikacije s klijentima do završne evaluacije. Vaš zadatak bit će surađivati s različitim timovima, uključujući kuhinjsko osoblje, konobare i menadžment, kako biste osigurali da svaki događaj ispunjava visoke standarde kvalitete i zadovoljstva gostiju.
Kao Koordinator banketa, važno je da imate izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine, kao i sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju. Bit ćete odgovorni za upravljanje rasporedima, nadzor osoblja i osiguravanje da svi aspekti događanja teku glatko. Također ćete biti uključeni u proračun i financijsko planiranje, osiguravajući da događaji budu isplativi i u skladu s očekivanjima klijenata.
Osim toga, važno je da imate iskustvo u ugostiteljstvu ili organizaciji događanja, kao i sposobnost rada pod pritiskom. Očekuje se da ćete biti proaktivni, kreativni i usmjereni na detalje, kako biste osigurali da svaki banket bude nezaboravno iskustvo za goste. Ako ste strastveni u pružanju vrhunske usluge i uživate u radu s ljudima, ovo je prilika za vas da se pridružite dinamičnom timu i doprinesete uspjehu našeg poslovanja.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje i organizacija banketa i posebnih događanja.
- Koordinacija s klijentima kako bi se osigurala ispunjenost njihovih zahtjeva.
- Upravljanje rasporedima osoblja i nadzor tijekom događanja.
- Suradnja s kuhinjskim timom i konobarima radi osiguravanja besprijekorne usluge.
- Praćenje budžeta i osiguravanje financijske isplativosti događanja.
- Rješavanje problema i hitnih situacija tijekom događanja.
- Osiguravanje poštivanja svih zdravstvenih i sigurnosnih standarda.
- Evaluacija događanja i prikupljanje povratnih informacija za poboljšanja.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u organizaciji događanja ili ugostiteljstvu.
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.
- Sposobnost rada pod pritiskom i rješavanja problema u hodu.
- Poznavanje financijskog planiranja i upravljanja budžetom.
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
- Fleksibilnost u radu, uključujući večernje sate i vikende.
- Poznavanje standarda sigurnosti i higijene u ugostiteljstvu.
- Poželjno poznavanje više jezika.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u organizaciji događanja?
- Kako biste riješili situaciju kada klijent nije zadovoljan uslugom?
- Kako upravljate stresnim situacijama tijekom događanja?
- Koje strategije koristite za učinkovitu koordinaciju tima?
- Kako osiguravate da događaj ostane unutar zadanog budžeta?
- Jeste li ikada morali rješavati hitne probleme tijekom događanja? Kako ste to učinili?
- Kako biste poboljšali iskustvo gostiju na banketu?
- Koje softverske alate koristite za planiranje i organizaciju događanja?