Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Direktor Vina
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Direktora Vina koji će se pridružiti našem timu i voditi naš vinski program. Kao Direktor Vina, bit ćete odgovorni za razvoj i implementaciju vinske strategije koja će zadovoljiti naše klijente i unaprijediti našu ponudu. Vaša uloga uključuje odabir i nabavu vina, upravljanje vinskim podrumom, te edukaciju osoblja o vinima. Očekujemo da imate duboko razumijevanje vinske industrije, uključujući trendove, regije i sorte. Također ćete surađivati s našim timom za hranu i piće kako biste osigurali savršeno uparivanje vina s jelima. Idealni kandidat ima izvrsne komunikacijske vještine, sposobnost vođenja tima i strast prema vinima. Ako ste spremni preuzeti izazov i unaprijediti naš vinski program, voljeli bismo vas upoznati.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvijanje i implementacija vinske strategije.
- Odabir i nabava vina za restoran.
- Upravljanje vinskim podrumom i zalihama.
- Edukacija osoblja o vinima i vinskim parovima.
- Suradnja s timom za hranu i piće.
- Organizacija vinskih degustacija i događanja.
- Praćenje vinskih trendova i inovacija.
- Održavanje odnosa s dobavljačima vina.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u upravljanju vinskim programima.
- Duboko razumijevanje vinske industrije.
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine.
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
- Strast prema vinima i gastronomiji.
- Poznavanje vinskih regija i sorti.
- Sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
- Visoka razina profesionalnosti i etike.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u upravljanju vinskim programima?
- Kako biste opisali svoj pristup odabiru vina?
- Kako motivirate i educirate svoje osoblje o vinima?
- Koje vinske trendove smatrate najvažnijima trenutno?
- Kako osiguravate kvalitetu i raznolikost vinske ponude?
