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शीर्षक

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सहायक रेस्तरां प्रबंधक

विवरण

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हम एक कुशल और प्रेरित सहायक रेस्तरां प्रबंधक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे रेस्तरां के दैनिक संचालन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा। इस भूमिका में, आप रेस्तरां प्रबंधक के साथ मिलकर काम करेंगे और सुनिश्चित करेंगे कि हमारे ग्राहकों को उत्कृष्ट सेवा मिले। आपकी जिम्मेदारियों में स्टाफ का प्रबंधन, ग्राहक सेवा की गुणवत्ता को बनाए रखना, और रेस्तरां के वित्तीय लक्ष्यों को पूरा करना शामिल होगा। आपको एक टीम के रूप में काम करने की क्षमता होनी चाहिए और समस्याओं को सुलझाने में दक्ष होना चाहिए। इस भूमिका के लिए, आपको खाद्य और पेय उद्योग में अनुभव होना चाहिए और प्रबंधन में एक मजबूत पृष्ठभूमि होनी चाहिए। आपको ग्राहकों की संतुष्टि को प्राथमिकता देनी होगी और एक सकारात्मक कार्य वातावरण को बढ़ावा देना होगा।

जिम्मेदारियां

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  • रेस्तरां के दैनिक संचालन की निगरानी करना।
  • स्टाफ का प्रबंधन और प्रशिक्षण।
  • ग्राहक सेवा की गुणवत्ता सुनिश्चित करना।
  • वित्तीय लक्ष्यों को प्राप्त करने में सहायता करना।
  • रेस्तरां की सफाई और सुरक्षा मानकों को बनाए रखना।
  • ग्राहकों की शिकायतों का समाधान करना।
  • इन्वेंटरी और आपूर्ति का प्रबंधन।
  • रेस्तरां प्रबंधक को रिपोर्ट करना।

आवश्यकताएँ

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  • खाद्य और पेय उद्योग में अनुभव।
  • प्रबंधन में अनुभव।
  • उत्कृष्ट संचार कौशल।
  • समस्या सुलझाने की क्षमता।
  • ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता।
  • टीम के साथ काम करने की क्षमता।
  • लचीलापन और अनुकूलनशीलता।
  • बुनियादी कंप्यूटर कौशल।

संभावित साक्षात्कार प्रश्न

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  • आपने पहले किस प्रकार के रेस्तरां में काम किया है?
  • आप ग्राहक शिकायतों को कैसे संभालते हैं?
  • आप टीम को प्रेरित करने के लिए क्या कदम उठाते हैं?
  • आप वित्तीय लक्ष्यों को कैसे प्राप्त करते हैं?
  • आपके अनुसार उत्कृष्ट ग्राहक सेवा क्या है?
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