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शीर्षक
Text copied to clipboard!मुख्य बारटेंडर
विवरण
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हम एक अनुभवी और ऊर्जावान मुख्य बारटेंडर की तलाश कर रहे हैं जो हमारे प्रतिष्ठान में बार संचालन का नेतृत्व कर सके। इस भूमिका में, आप बार के सभी पहलुओं की देखरेख करेंगे, जिसमें पेय मेनू का विकास, स्टाफ प्रशिक्षण, और ग्राहक सेवा का उच्चतम स्तर सुनिश्चित करना शामिल है। आपको बार के लिए एक प्रेरणादायक नेता होना चाहिए, जो टीम को प्रेरित कर सके और ग्राहकों के लिए एक यादगार अनुभव बना सके। आपको पेय पदार्थों की गहरी समझ होनी चाहिए और नवीनतम बार ट्रेंड्स के साथ अद्यतित रहना चाहिए। इसके अलावा, आपको इन्वेंटरी प्रबंधन, लागत नियंत्रण, और स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना होगा।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- बार संचालन की देखरेख करना।
- पेय मेनू का विकास और अद्यतन करना।
- बार स्टाफ का प्रशिक्षण और प्रबंधन।
- उच्च गुणवत्ता वाली ग्राहक सेवा सुनिश्चित करना।
- इन्वेंटरी और लागत नियंत्रण का प्रबंधन।
- स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना।
- ग्राहकों की प्रतिक्रिया का प्रबंधन और सुधार करना।
- बार के लिए नए ट्रेंड्स और तकनीकों को लागू करना।
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- बारटेंडिंग में 5+ वर्षों का अनुभव।
- प्रमाणित बारटेंडर का प्रमाणपत्र।
- उत्कृष्ट संचार और नेतृत्व कौशल।
- पेय पदार्थों और मिक्सोलॉजी का गहरा ज्ञान।
- ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता।
- लचीला कार्य समय और सप्ताहांत में काम करने की क्षमता।
- इन्वेंटरी और लागत प्रबंधन का अनुभव।
- स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों की जानकारी।
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- आप बार संचालन में अपने अनुभव के बारे में बताएं।
- आपने पेय मेनू को कैसे विकसित और अद्यतन किया है?
- आप बार स्टाफ को कैसे प्रेरित और प्रबंधित करते हैं?
- आप ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता कैसे सुनिश्चित करते हैं?
- आपने इन्वेंटरी और लागत नियंत्रण कैसे प्रबंधित किया है?
- आप स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों का पालन कैसे सुनिश्चित करते हैं?
- आपने बार के लिए कौन से नए ट्रेंड्स लागू किए हैं?
- आप सप्ताहांत और लचीले कार्य समय के लिए कितने तैयार हैं?
