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शीर्षक
Text copied to clipboard!कैटरिंग समन्वयक
विवरण
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हम एक अनुभवी और संगठित कैटरिंग समन्वयक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे कैटरिंग संचालन को सुचारू रूप से चलाने में मदद कर सके। इस भूमिका में, आप हमारे ग्राहकों की आवश्यकताओं को समझने, मेनू की योजना बनाने, बजट प्रबंधन, और इवेंट के दिन की गतिविधियों की निगरानी करने के लिए जिम्मेदार होंगे। आपको उत्कृष्ट संचार कौशल, समय प्रबंधन, और समस्या समाधान क्षमताओं की आवश्यकता होगी। यह भूमिका उन लोगों के लिए है जो खाद्य और पेय उद्योग में गहरी रुचि रखते हैं और ग्राहकों को उत्कृष्ट सेवा प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
कैटरिंग समन्वयक के रूप में, आप हमारे ग्राहकों और हमारी टीम के बीच एक महत्वपूर्ण कड़ी होंगे। आप यह सुनिश्चित करेंगे कि सभी इवेंट्स समय पर और बजट के भीतर पूरे हों। आपको विभिन्न विक्रेताओं, शेफ, और अन्य स्टाफ सदस्यों के साथ समन्वय करना होगा ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि हर इवेंट एक सफलता हो।
आपको इवेंट्स की योजना बनाने के लिए ग्राहकों के साथ मिलकर काम करना होगा, जिसमें उनकी प्राथमिकताओं और बजट को ध्यान में रखते हुए मेनू तैयार करना शामिल है। इसके अलावा, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि सभी खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन किया जाए।
इस भूमिका में सफलता प्राप्त करने के लिए, आपको मल्टीटास्किंग में कुशल होना चाहिए और दबाव में भी शांत रहना चाहिए। आपको ग्राहकों की संतुष्टि को प्राथमिकता देनी होगी और किसी भी समस्या का त्वरित समाधान प्रदान करना होगा। यदि आप एक गतिशील और चुनौतीपूर्ण वातावरण में काम करने के लिए तैयार हैं, तो यह भूमिका आपके लिए है।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- ग्राहकों के साथ इवेंट की आवश्यकताओं पर चर्चा करना।
- मेनू की योजना बनाना और बजट तैयार करना।
- विक्रेताओं और स्टाफ के साथ समन्वय करना।
- इवेंट के दिन की गतिविधियों की निगरानी करना।
- खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करना।
- समय पर और बजट के भीतर इवेंट्स को पूरा करना।
- ग्राहकों की प्रतिक्रिया एकत्र करना और सुधार के लिए सुझाव देना।
- आपातकालीन स्थितियों में त्वरित समाधान प्रदान करना।
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- कैटरिंग या इवेंट प्रबंधन में अनुभव।
- उत्कृष्ट संचार और संगठनात्मक कौशल।
- समस्या समाधान और निर्णय लेने की क्षमता।
- खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का ज्ञान।
- मल्टीटास्किंग और समय प्रबंधन में कुशल।
- ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता।
- टीम के साथ प्रभावी ढंग से काम करने की क्षमता।
- प्रासंगिक सॉफ़्टवेयर और उपकरणों का ज्ञान।
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- आपने पहले कैटरिंग या इवेंट प्रबंधन में क्या अनुभव प्राप्त किया है?
- आप बजट और समय सीमा के भीतर इवेंट्स को कैसे प्रबंधित करते हैं?
- आपने किसी चुनौतीपूर्ण ग्राहक स्थिति को कैसे संभाला है?
- आप खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन कैसे सुनिश्चित करते हैं?
- आप टीम के साथ प्रभावी समन्वय कैसे करते हैं?