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शीर्षक

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इवेंट कैटरिंग

विवरण

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हम एक अनुभवी इवेंट कैटरिंग विशेषज्ञ की तलाश कर रहे हैं जो विभिन्न प्रकार के आयोजनों के लिए उच्च गुणवत्ता वाली खानपान सेवाएं प्रदान कर सके। इस भूमिका में, आपको ग्राहकों की आवश्यकताओं को समझने और उनके बजट के अनुसार मेनू तैयार करने की क्षमता होनी चाहिए। आपको खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करते हुए स्वादिष्ट और आकर्षक व्यंजन तैयार करने में सक्षम होना चाहिए। इसके अलावा, आपको आयोजन स्थल पर समय पर सेवाएं प्रदान करने और टीम के साथ मिलकर काम करने की आवश्यकता होगी। इस भूमिका के लिए उत्कृष्ट संचार कौशल, संगठनात्मक क्षमताएं और विस्तार पर ध्यान देने की आवश्यकता है। आपको विभिन्न प्रकार के आयोजनों जैसे कि शादियाँ, कॉर्पोरेट इवेंट्स, और सामाजिक समारोहों के लिए खानपान सेवाएं प्रदान करने का अनुभव होना चाहिए।

जिम्मेदारियां

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  • ग्राहकों के साथ बैठक कर उनकी आवश्यकताओं को समझना।
  • मेनू तैयार करना और बजट के अनुसार समायोजन करना।
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन करना।
  • खानपान टीम का प्रबंधन और समन्वय करना।
  • आयोजन स्थल पर समय पर सेवाएं प्रदान करना।
  • खरीदारी और आपूर्ति श्रृंखला का प्रबंधन करना।
  • ग्राहक संतुष्टि सुनिश्चित करना।
  • वित्तीय रिपोर्टिंग और बजट प्रबंधन।

आवश्यकताएँ

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  • खानपान या संबंधित क्षेत्र में डिग्री।
  • इवेंट कैटरिंग में कम से कम 3 साल का अनुभव।
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों की जानकारी।
  • उत्कृष्ट संचार और संगठनात्मक कौशल।
  • समय प्रबंधन और समस्या समाधान की क्षमता।
  • टीम के साथ काम करने की क्षमता।
  • ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता।
  • लचीला कार्य समय और सप्ताहांत में काम करने की इच्छा।

संभावित साक्षात्कार प्रश्न

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  • आपने पहले किस प्रकार के आयोजनों के लिए खानपान सेवाएं प्रदान की हैं?
  • आप खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन कैसे सुनिश्चित करते हैं?
  • आप बजट के भीतर मेनू कैसे तैयार करते हैं?
  • आप टीम के साथ कैसे समन्वय करते हैं?
  • आप ग्राहक संतुष्टि कैसे सुनिश्चित करते हैं?