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शीर्षक

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सुशी सह शेफ

विवरण

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हम एक कुशल और प्रेरित सुशी सह शेफ की तलाश कर रहे हैं जो हमारे रसोई टीम में शामिल हो सके। इस भूमिका में, आप हमारे मुख्य सुशी शेफ के साथ मिलकर काम करेंगे और सुशी की तैयारी और प्रस्तुति में सहायता करेंगे। आपको सुशी बनाने की कला में रुचि होनी चाहिए और जापानी व्यंजनों के प्रति गहरी समझ होनी चाहिए। आपकी जिम्मेदारियों में ताजे और उच्च गुणवत्ता वाले सामग्री का चयन, सुशी रोल और अन्य जापानी व्यंजनों की तैयारी, और रसोई की सफाई और संगठन शामिल होंगे। आपको एक तेज गति वाले वातावरण में काम करने की क्षमता होनी चाहिए और टीम के साथ सहयोग करने में सक्षम होना चाहिए। इस भूमिका के लिए पूर्व अनुभव वांछनीय है, लेकिन यदि आप एक तेज सीखने वाले हैं और आपके पास सही दृष्टिकोण है, तो हम आपको प्रशिक्षित करने के लिए तैयार हैं।

जिम्मेदारियां

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  • मुख्य सुशी शेफ की सहायता करना।
  • ताजे और उच्च गुणवत्ता वाले सामग्री का चयन।
  • सुशी रोल और अन्य जापानी व्यंजनों की तैयारी।
  • रसोई की सफाई और संगठन।
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन।
  • ग्राहक आदेशों को समय पर पूरा करना।
  • रसोई उपकरणों का सही उपयोग और रखरखाव।
  • टीम के साथ सहयोग और समन्वय।

आवश्यकताएँ

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  • सुशी बनाने का पूर्व अनुभव वांछनीय।
  • जापानी व्यंजनों की समझ।
  • तेज गति वाले वातावरण में काम करने की क्षमता।
  • टीम के साथ काम करने की क्षमता।
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का ज्ञान।
  • अच्छा संचार कौशल।
  • समय प्रबंधन कौशल।
  • लचीलापन और अनुकूलनशीलता।

संभावित साक्षात्कार प्रश्न

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  • आपने पहले सुशी बनाने का अनुभव किया है?
  • आप खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन कैसे सुनिश्चित करेंगे?
  • आप टीम के साथ कैसे सहयोग करते हैं?
  • आप तनावपूर्ण परिस्थितियों में कैसे काम करते हैं?
  • आपको जापानी व्यंजनों में क्या रुचि है?