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शीर्षक

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बरिस्ता पर्यवेक्षक

विवरण

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हम एक अनुभवी और ऊर्जावान बरिस्ता पर्यवेक्षक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे कैफे संचालन की देखरेख कर सके और हमारी बरिस्ता टीम का नेतृत्व कर सके। इस भूमिका में, आपको उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी और पेय पदार्थों की तैयारी सुनिश्चित करनी होगी, ग्राहक सेवा के उच्च मानकों को बनाए रखना होगा और टीम के सदस्यों को प्रशिक्षित करना होगा। बरिस्ता पर्यवेक्षक के रूप में, आपकी जिम्मेदारी होगी कि आप दैनिक संचालन को सुचारू रूप से चलाने में सहायता करें, स्टाफ शेड्यूलिंग का प्रबंधन करें और ग्राहकों को उत्कृष्ट सेवा प्रदान करें। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि सभी स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों का पालन किया जाए और ग्राहकों को एक शानदार अनुभव मिले। इस भूमिका में सफलता प्राप्त करने के लिए, आपके पास बरिस्ता के रूप में कार्य करने का अनुभव होना चाहिए और नेतृत्व कौशल होने चाहिए। आपको कॉफी बनाने की विभिन्न तकनीकों की अच्छी समझ होनी चाहिए और ग्राहकों के साथ प्रभावी ढंग से संवाद करने में सक्षम होना चाहिए। हम एक ऐसे व्यक्ति की तलाश कर रहे हैं जो टीम को प्रेरित कर सके, समस्याओं को हल करने में सक्षम हो और व्यस्त वातावरण में भी कुशलता से कार्य कर सके। यदि आप कॉफी के प्रति जुनूनी हैं और नेतृत्व की भूमिका निभाने के इच्छुक हैं, तो यह अवसर आपके लिए है।

जिम्मेदारियां

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  • बरिस्ता टीम का प्रबंधन और मार्गदर्शन करना।
  • ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाली सेवा प्रदान करना।
  • कैफे संचालन की निगरानी और सुचारू रूप से संचालन सुनिश्चित करना।
  • स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना।
  • नए कर्मचारियों को प्रशिक्षित करना और उनके प्रदर्शन का मूल्यांकन करना।
  • इन्वेंट्री और आपूर्ति का प्रबंधन करना।
  • ग्राहकों की प्रतिक्रिया को समझना और सेवा में सुधार करना।
  • बिक्री और राजस्व लक्ष्यों को प्राप्त करने में सहायता करना।

आवश्यकताएँ

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  • बरिस्ता के रूप में न्यूनतम 2 वर्षों का अनुभव।
  • टीम प्रबंधन और नेतृत्व कौशल।
  • कॉफी बनाने की विभिन्न तकनीकों की अच्छी समझ।
  • ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता।
  • समस्या समाधान और निर्णय लेने की क्षमता।
  • स्वच्छता और सुरक्षा मानकों की जानकारी।
  • व्यस्त वातावरण में कार्य करने की क्षमता।
  • लचीलापन और समय प्रबंधन कौशल।

संभावित साक्षात्कार प्रश्न

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  • आपने पहले बरिस्ता के रूप में कितना अनुभव प्राप्त किया है?
  • आप टीम को प्रेरित और प्रबंधित करने के लिए कौन से तरीके अपनाते हैं?
  • कैफे संचालन में आने वाली सबसे बड़ी चुनौतियाँ क्या हैं और आप उन्हें कैसे हल करेंगे?
  • आप ग्राहक सेवा में सुधार के लिए क्या कदम उठाएंगे?
  • आपने किसी कठिन ग्राहक स्थिति को कैसे संभाला है?
  • आप इन्वेंट्री और आपूर्ति प्रबंधन को कैसे सुनिश्चित करेंगे?
  • आपका पसंदीदा कॉफी पेय क्या है और आप इसे कैसे तैयार करते हैं?
  • आप व्यस्त समय में टीम को कैसे संगठित रखते हैं?